Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.

Домашний шоколадный чуррос – пошаговый фото рецепт

Чуррос представляет собой испанский десерт, который готовится из заварного теста, обжаренного во фритюре. Обычно этот десерт готовят на завтрак и подают его с молоком или с кофе. Этот  десерт можно приготовить в шоколадной глазури или кремовой начинкой.

Я хочу вам предложить приготовить шоколадный чуррос. Десерт получается очень вкусным и готовится просто. Особенно он нравится детям. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
250 г пшеничной муки высшего сорта,
60 г сахарного песка,
одна столовая ложка какао-порошка,
две столовые ложки тертой цедры апельсина,
три яйца,
130 г масла сливочного,
одна чайная ложка ванильного сахара,
одна чайная ложка соли,
растительное масло для обжарки.

для присыпки:
три столовых ложки сахарной пудры,


одна чайная ложка молотой корицы.
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты все собраны. Теперь начинаем готовить вкусный десерт.

1. Растворяем в 250 мл воды сливочное масло, добавляем апельсиновую цедру, соль, размешиваем и доводим до кипения.

 

2. Пшеничную муку высшего сорта вместе с какао-порошком и ванильным сахаром просеиваем в сотейник. Добавляем струйкой горячую сливочную смесь и ставим на небольшой огонь.

3. Готовим в течение одной минуты, интенсивно размешивая деревянной ложкой. Снимаем с огня.

4. Яйца добавляем по одному, каждый раз хорошо перемешивая. Затем перекладываем заварное тесто в кондитерский мешок с широкой насадкой в форме звезды.

5. Растительное масло сильно разогреваем в сковороде. Тесто из мешка выдавливаем на шумовку, придав ему форму сердечка. Шумовку опускаем в кипящее масло и готовим в течение двух минут. Затем переворачиваем чуррос на другую сторону и готовим еще две минуты. Точно также обжариваем и остальные, пока не закончится тесто. Готовые чуррос выкладываем на бумажные полотенца.

6. Сахарную пудру смешиваем с корицей и посыпаем десерт. К столу подаем в теплом виде. Просто, быстро и очень вкусно! Отличный завтрак для всей семьи. Желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: Чуррос заварное тесто вкусный десерт завтрак

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Домашний шоколадный пирог с творогом – пошаговый фото рецепт
Домашний шоколадный пирог с творогом – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 18:26 07 окт 2019
Торт Зебра без выпечки. Простой и быстрый пошаговый рецепт ванильно-шоколадного торта
Торт Зебра без выпечки. Простой и быстрый пошаговый рецепт ванильно-шоколадного торта
0
Женский сайт 11:30 20 ноя 2019
Что такое фибробетон и где он применяется? Что такое фибробетон и где он применяется?
Простой и вкусный шоколадно-творожный пирог – пошаговый фото рецепт
Простой и вкусный шоколадно-творожный пирог – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 14:51 14 авг 2019
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
6
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
8
Готовим дома 16:51 08 сен 2016
Очень вкусные воздушные домашние пончики – пошаговый фото рецепт
Очень вкусные воздушные домашние пончики – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 20:21 18 мар 2019
Вкус детства: 3 рецепта шоколадной колбасы
Вкус детства: 3 рецепта шоколадной колбасы
0
Красивые квартиры 12:00 11 янв 2017
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
Этот рецепт — находка для любителей сладкого. Такого вкусного шоколадного пирога ты еще не пробовал!
7
Дача сад огород и просто интересное 03:42 20 окт 2016
Ликер из красной смородины в домашних условиях рецепт
Ликер из красной смородины в домашних условиях рецепт
2
Готовим дома 13:10 16 сен 2016
Сыр панир в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото
Сыр панир в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото
0
Я умница 16:12 14 май 2018
Домашние дрожжевые булочки с корицей – пошаговый фото рецепт
Домашние дрожжевые булочки с корицей – пошаговый фото рецепт
11
Я умница 12:19 29 июн 2019
Шоколадный торт на раз-два-три
Шоколадный торт на раз-два-три
2
Готовим дома 09:50 20 мар 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства