Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1107/1107885/Dzhem-iz-slivih-na-zimu-.jpg" width="400"

Джем из сливы на зиму – пошаговый рецепт фото



Джем – это вкусное лакомство в зимнее время. Клубничный джем, джем из абрикосов, малиновый или смородиновый – это отличное дополнение к чаю. Кроме того, его можно использовать для приготовления вкусной выпечки и десертов. Рецептов приготовления джема множество.

Я хочу вам предложить рецепт джема на зиму из сливы. Для его приготовления нам понадобится:
один килограмм спелых слив без косточек,
1,2 кг сахарного песка.
Теперь начинаем готовить сливовый джем на зиму.

1. Спелые сливы перебираем. Кладем в дуршлаг и промываем под проточной водой.

2. В большой кастрюле доводим воду до кипения и опускаем в нее дуршлаг со сливой на три минуты. Заранее подготовим еще одну кастрюлю большого размера и нальем в нее холодную воду.

3. После горячей воды, дуршлаг со сливами сразу же опускаем в холодную воду. После такой процедуры кожица на сливах начинает лопаться.

4. Плоды разрезаем вдоль. Аккуратно снимаем кожицу и удаляем косточки.

5. Подготовленные половинки слив помещаем в тазик, желательно, эмалированный. Ставим тазик со сливой на слабый огонь. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума и провариваем в течение десяти минут, пока плоды не станут мягкими. Порциями добавляем сахарный песок и все аккуратно перемешиваем. На слабом огне провариваем в течение тридцати минут, периодически помешивая.

6. Пока варится джем, подготовим банки. Промываем банки под проточной водой и стерилизуем обычным способом – над паром. Стерилизуем и железные крышки. Готовый горячий джем из сливы без косточек сразу же раскладываем по подготовленным банкам и закрываем стерилизованными железными крышками. Банки переворачиваем вверх дном, укутываем и оставляем так до полного остывания.

7. Остывший сливовый джем храним в темном прохладном месте. Всем желаю приятного аппетита!


Источник: сайт Я умница


Написал:
Теги: сливовый джем сливовый джем на зиму джем на зиму рецепт джема рецепт джема на зиму из сливы клубничный джем зима рецепт Фото Вода Время

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сацебели из слив, рецепт на зиму
Сацебели из слив, рецепт на зиму
1
Готовим дома 20:40 10 апр 2017
Абрикосовый джем – за уши не оттянешь!
Абрикосовый джем – за уши не оттянешь!
3
Женский сайт 22:56 11 авг 2017
Как превратить урожай слив в зимнее сливовое богатство
Как превратить урожай слив в зимнее сливовое богатство
1
Цветик-семицветик 10:10 21 май 2016
Как мариновать сливы — рецепт, фото
Как мариновать сливы — рецепт, фото
0
Цветик-семицветик 23:10 17 июл 2016
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
3
Готовим дома 16:51 08 сен 2016
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
0
Цветик-семицветик 04:40 03 окт 2016
Плов из индейки. Рецепт с фото пошагово.
Плов из индейки. Рецепт с фото пошагово.
1
Готовим дома 07:23 22 окт 2016
Крыжовник – рецепты на зиму, делаем заготовки в виде компотов, джемов, соусов + Видео
Крыжовник – рецепты на зиму, делаем заготовки в виде компотов, джемов, соусов + Видео
0
Цветик-семицветик 04:45 22 июл 2016
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
0
Цветик-семицветик 23:35 08 апр 2016
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
2
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
6
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Помидоры резаные на зиму
Помидоры резаные на зиму
0
Готовим дома 19:40 25 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства