Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Урама представляет собой татарский десерт в виде фигурного хвороста. Чаще всего, этот хворост готовится в виде

Фигурный татарский хворост – простой пошаговый фото рецепт



Урама представляет собой татарский десерт в виде фигурного хвороста. Чаще всего, этот хворост готовится в виде лапшевидных спиралек. Главным ингредиентом этого блюда являются куриные яйца. Такой десерт понравится как взрослым, так и детям. Его считают праздничным блюдом.

Давайте и мы попробуем приготовить это оригинальный  десерт и порадуем свою семью. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
четыре свежих куриных яйца,
половина чайной ложки соли,
две чайных ложки сахарного песка,
0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,
0,5 л масла растительного для жарки.
Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления татарского хвороста.

 

1. В глубокую миску разбиваем яйца. Добавляем к ним соль и сахарный песок. Все тщательно взбиваем венчиком до появления пены.

2. В полученную яичную смесь добавляем две трети подготовленной и предварительно просеянной пшеничной муки. Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким. Присыпаем слегка стол мукой и выкладываем на него тесто. Вымешиваем на столе, добавляя оставшуюся муку. Тесто должно оставаться мягким. Подготовленное тесто для хвороста заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на тридцать минут.

3. Через полчаса достаем охлажденное тесто из холодильника и делим его на три одинаковых части. Каждую часть раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Неровные края обрезаем. Пласт теста нарезаем на полоски, ширина которых от двух до пяти сантиметров. Такую же процедуру проделываем и с другими пластами теста. Чтобы сделать завитушки, нам понадобится толстая деревянная шпажка или же палочка от суши. Не нажимая и не надавливая, накручиваем полоски теста.

4. В кастрюльку выливаем масло растительное и доводим на среднем огне до кипения. В одну руку берем шпажку с накрученной полоской теста и опускаем в раскаленное масло. И быстро крутим палочкой по часовой стрелке, как вы размешиваете сахар в кружке.

В другую руку берем деревянную лопатку и поддерживаем свободный край завитушки, чтобы тесто не раскрутилось и сохранило форму. Потом аккуратно переворачиваем и уже вращаем против часовой стрелки.

5. Готовый фигурный хворост выкладываем на блюдо. Сверху можно слегка посыпать сахарной пудрой.

6. Из обрезков теста делаем хризантемы и обжариваем их в раскаленном масле.

7. Шумовкой достаем из кастрюльки, даем стечь остаткам масла и дополняем татарский хворост. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: Урама хворост татарский хворост рецепт пошаговый фото рецепт десерт фото рецепт тесто для хвороста тесто пошаговый Фото блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Предлагаем вам очень простой рецепт Домашнего хвороста.
Предлагаем вам очень простой рецепт Домашнего хвороста.
1
Женский сайт 22:06 30 сен 2017
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
5
Готовим дома 16:51 08 сен 2016
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Печенье на скорую руку. Рецепты с фото из простых продуктов.
Печенье на скорую руку. Рецепты с фото из простых продуктов.
0
Готовим дома 15:40 06 сен 2016
Хворост
Хворост
0
Женский сайт 20:38 28 ноя 2017
Вкусненький и простой рецепт на пятницО :)
Вкусненький и простой рецепт на пятницО :)
2
Здесь только хорошие новости! 09:17 15 дек 2017
Очень простой рецепт рогаликов.
Очень простой рецепт рогаликов.
4
Женский сайт 22:28 29 сен 2017
Пышный хворост на кефире: проверенный рецепт угощения
Пышный хворост на кефире: проверенный рецепт угощения
10
Женский сайт 00:49 03 май 2019
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
13
Интересный мир 10:25 08 апр 2017
8 вопросов о фигурном катании, которые не давали нам спокойно спать
8 вопросов о фигурном катании, которые не давали нам спокойно спать
8
Дача сад огород и просто интересное 09:27 01 фев 2019
Кабачковая икра – пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото
Кабачковая икра – пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото
2
Женский сайт 22:48 05 июл 2017
Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих
Карвинг из овощей и фруктов, пошаговое фото для начинающих
0
Дача сад огород и просто интересное 07:00 18 авг 2016
Картофельные блины – простой рецепт с фото пошагово
Картофельные блины – простой рецепт с фото пошагово
3
Я умница 16:34 07 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства