Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.

Как приготовить тыквенный сок?

Тыква – круглолицая царица бахчевых культур, ее жизнерадостный оранжевый окрас поднимает настроение, а польза мякоти и семян этого плода неоценима. Ее потребляли в пищу еще древние инки и ацтеки, использовали для лечения множества болезней. В современной гомеопатии тыкву так же высоко ценят, причем одно из эффективнейших народных средств – это не сама мякоть, а сок из нее.

Как правильно приготовить тыквенный сок в домашних условиях?
1) Разрежьте  тыкву на доли, удалите семена и обрежьте кожуру.
2) Нарежьте мякоть кусочками.
3) Уложите их в эмалированную кастрюлю.
4) Добавьте чуточку воды и тушите овощ под крышкой до тех пор, пока он не станет мягким.
5) Добавьте по вкусу сахар.
6) Протрите отваренный плод через сито в расстеленную марлю, после чего заверните марлю и выжмите из кашицы сок в емкость.

 

Конечно, если вы обладатель замечательного прибора -  соковыжималки, процесс можно ускорить: очищенные и немного отваренные кусочки мякоти измельчаются с помощью электроприбора за считанные минуты.

Как сделать вкусный и полезный тыквенный сок?
Поскольку тыква обладает специфическим вкусом, который приятен далеко не каждому, оптимальное решение – готовить напиток из нескольких овощей, фруктов или ягод. Так, помимо самой тыквы в «коктейль здоровья» можно добавлять:
- яблоки,
- морковь,
- томаты,
- апельсин,
- лимон,


- курагу,
- клюкву,
- черную смородину,
- зелень,
- мед.

Конечно, самый полезный сок – только что приготовленный, однако вы можете заготавливать чудо-напиток впрок. Попробуйте на зиму законсервировать вот такой сок из тыквы и яблок:
1) Измельчите очищенную от кожицы и семян тыкву и яблоки (для сока необходимо брать плоды в равных объемах) на терке.
2) Переложите кашицу в кастрюльку, налейте воды столько, чтобы она накрыла массу.
3) Потушите пюре в течение часа.
4) Протрите полученную смесь через сито.
5) Добавьте по вкусу сахар и еще прокипятите тыквено-яблочное пюре в течение 10 минут.
6) Переложите пюре в стерилизованные банки, закатайте крышки.

Сок тыквы, как и сам овощ, весьма благотворно действует на наш организм. Он:
- выводит излишки жидкостей, вместе с ними и вредные токсины, шлаки;
- полезен при заболеваниях почек;
- бодрит, повышает работоспособность;
- успокаивает нервную систему;
- укрепляет иммунитет;
- оказывает благотворное влияние на сосуды и сердце, делает здоровыми нашу кожу, а также волосы, ногти;


- благодаря высокому содержанию клетчатки и пектину, улучшает пищеварение, стимулирует работу кишечника, способствует естественному очищению организма и т.д.

Источник: сайт Я умница 


Опубликовал:
Теги: сок тыква сок из тыквы соковыжималка тыквенный сок тыквенный сок в домашних условиях

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Тыквенный манник
Тыквенный манник
14
Здесь только хорошие новости! 16:01 29 окт 2018
Вся правда про натуральный советский разливной сок
Вся правда про натуральный советский разливной сок
36
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 23:23 26 янв 2021
Цветущие вечнозелёные кустарники на участке: контейнерное озеленение Цветущие вечнозелёные кустарники на участке: контейнерное озеленение
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
30
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Куриная грудка с лимоном и яблоком: делаем надрезы и закладываем фаршировку внутрь для обильного сока
Куриная грудка с лимоном и яблоком: делаем надрезы и закладываем фаршировку внутрь для обильного сока
7
Здесь только хорошие новости! 11:34 17 фев 2021
Тыквенно-лимонный манник без муки, масла и яиц: быстрый и сочный осенний пирог
Тыквенно-лимонный манник без муки, масла и яиц: быстрый и сочный осенний пирог
4
Дача сад огород и просто интересное 18:07 23 авг 2018
Готовим минтай и скумбрию по совету из Сибири: добавляем сока маринадом
Готовим минтай и скумбрию по совету из Сибири: добавляем сока маринадом
1
Здесь только хорошие новости! 13:55 15 янв 2021
Тыквенный крем
Тыквенный крем
10
Здесь только хорошие новости! 06:01 20 сен 2019
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму
Тыквенный сок с апельсинами и лимонами на зиму
0
Здесь только хорошие новости! 06:01 03 окт 2019
Творожно-тыквенная запеканка
Творожно-тыквенная запеканка
0
Женский сайт 19:44 20 ноя 2017
Тыквенное смузи
Тыквенное смузи
1
Здесь только хорошие новости! 21:00 05 дек 2018
Камбала в маринаде из тыквенного сока
Камбала в маринаде из тыквенного сока
0
Женский сайт 21:45 08 янв 2016
Тыквенно-ореховый пирог
Тыквенно-ореховый пирог
0
Женский сайт 11:15 08 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства