Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Не знаете, как вкусно приготовить свинину? Попробуйте запечь ее в духовке целым куском. Блюдо получится нежным

Вкусная свинина запеченная в духовке куском – простой рецепт приготовления

Не знаете, как вкусно приготовить свинину? Попробуйте запечь ее в духовке целым куском. Блюдо получится нежным и очень вкусным. Рецептов приготовления свинины много и выбрать именно тот, который вам нужен, бывает сложновато.

Я хочу вам предложить  рецепт свинины в духовке с добавлением трав и специй. Мясо получается пикантным на вкус. Его можно приготовить как на  праздничный стол, так включить и в повседневное меню.

Для приготовления этого вкусного блюда нам будут нужны вот эти ингредиенты:
около килограмма свиной мякоти (окорок или корейка),
три столовых ложки масла топленого,
одна веточка любистока,
один корень петрушки среднего размера,
молотый имбирь,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,
несколько листиков салата,


болгарский перец для украшения,
маринованный огурец для украшения.
Время приготовления: 1 час 30 минут.
Ингредиенты мы подготовили. Теперь сам процесс приготовления пикантной  свинины в духовке.

 

1. Свинину тщательно промываем под холодной проточной водой и обсушиваем бумажным полотенцем. В миске смешиваем молотый имбирь, соль и черный молотый перец до однородности. Полученной смесью хорошо натираем кусок свинины со всех сторон.

2. На противень или в форму для запекания выкладываем топленое масло и немного разогреваем. Очищенный корень петрушки мелко нарезаем и высыпаем на противень. Сверху кладем подготовленную свинину.

3. Духовку заранее разогреваем до двухсот пятидесяти градусов. Ставим в раскаленную духовку противень или форму с мясом. Добавляем немного воды и выпекаем до появления золотистой корочки.

4. Убавляем температуру в духовке до ста семидесяти градусов и запекаем мясо до готовности, периодически поливая его соком, который образовался во время запекания. Минут за пятнадцать до готовности, к мясу добавляем веточку любистока.

5. Запеченную свинину достаем из духовки, накрываем фольгой и охлаждаем.

6. Охлажденное мясо нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на блюдо, выстланное салатными листьями. Болгарский перец и маринованный огурец нарезаем брусочками и дополняем свинину. Подаем на стол. Очень  вкусная свинина, если ее подержать немного в холодильнике. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: свинина в духовке запеченная свинина рецепт свинины Духовка приготовление рецепт свинина блюдо

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
21
Здесь только хорошие новости! 13:10 07 дек 2017
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
Мясо по-капитански в духовке: сметается с тарелок за 5 минут! Быстро, просто и сытно.
17
Женский сайт 10:50 27 фев 2018
Подготовка к переезду: от каких вещей стоит избавиться? Подготовка к переезду: от каких вещей стоит избавиться?
5 советов поваров, как запечь большой кусок мяса, чтобы оно было вкусным и мягким
5 советов поваров, как запечь большой кусок мяса, чтобы оно было вкусным и мягким
10
Дача сад огород и просто интересное 12:51 22 дек 2018
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
Очень вкусный и ароматный картофель, запеченный по-португальски!
13
Женский сайт 10:56 14 мар 2018
Запеченное мясо на Пасху, рецепт
Запеченное мясо на Пасху, рецепт
0
Готовим дома 10:00 22 окт 2016
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
13
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Мясо в духовке
Мясо в духовке
2
Женский сайт 10:39 28 дек 2017
Как приготовить омлет в духовке
Как приготовить омлет в духовке
5
Женский сайт 21:37 25 июл 2018
Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальных запеченных овощей
Шеф-повар раскрыл секрет приготовления идеальных запеченных овощей
14
Дача сад огород и просто интересное 06:22 16 окт 2018
Рецепт вкусного рулета к чаю за 20 минут проще не бывает. Особенности приготовления
Рецепт вкусного рулета к чаю за 20 минут проще не бывает. Особенности приготовления
7
Готовим дома 09:50 14 сен 2016
Вот так ты сделаешь запеченный картофель не только очень вкусным, но и аппетитным на вид!
Вот так ты сделаешь запеченный картофель не только очень вкусным, но и аппетитным на вид!
12
Дача сад огород и просто интересное 07:37 21 дек 2016
Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
5
Дача сад огород и просто интересное 01:30 12 дек 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства