Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1132/1132922/Kartofeljnihe-bitochki-s-lukom.jpg" width

Картофельные биточки с луком – пошаговый рецепт фото



Из картофеля можно приготовить много простых и вкусных блюд. Вот, например, биточки. Их можно подавать не только как самостоятельное блюдо, но и как дополнение к овощным супам и бульонам. Готовятся картофельные биточки очень просто и быстро.

Вот самый простой  рецепт биточков. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
три яйца,
два средних пучка зеленого лука,
пять картофелин среднего размера,
три столовых ложки с горкой муки пшеничной,
пять столовых ложек панировочных сухарей из белого хлеба,
три столовых ложки масла растительного,
соль по вкусу,
черный перец молотый по вкусу.
Все необходимые продукты подготовлены. Теперь давайте узнаем, как приготовить биточки.

1. Картофель тщательно моем под проточной водой и кладем в кастрюлю. Заливаем водой и отвариваем в мундире. Слегка остужаем и делаем из него однородное пюре. В охлажденное картофельное пюре добавляем просеянную муку пшеничную и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной и без комочков.

2. Теперь делаем начинку. Заранее отвариваем яйца в подсоленной воде, чтобы они не лопнули во время варки. Остужаем, очищаем и мелко нарезаем. Зеленый лук промываем и измельчаем. В миску кладем измельченные яйца и зеленый лук. Добавляем соль по вкусу, черный перец молотый и все хорошо перемешиваем.

3. Теперь начинаем готовить биточки. От мягкого и эластичного теста отщипываем кусок и делаем из него лепёшку продолговатого размера. В центр каждой лепёшки кладем начинку из яйца и зеленого лука.

4. Края лепешки соединяем и скрепляем. Теперь аккуратно обваливаем биточки в панировочных сухарях. В глубокой сковороде разогреваем масло растительное. Обжариваем биточки из картофельного пюре на среднем огне до появления золотистой корочки. Обжариваем с двух сторон.

5. Готовые биточки достаем с помощью деревянной лопатки и выкладываем на блюдо. Подаем их к столу горячими. К ним можно подать сметану, соус или  кетчуп. А можно подать их вместо хлеба к супу. Просто и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!


Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: биточки из картофельного пюре как приготовить биточки биточки рецепт биточков картофельные биточки кетчуп соус начинка из яйца лук рецепт Фото быстрый вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Куриная грудка в духовке под сыром – пошаговый фото рецепт
Куриная грудка в духовке под сыром – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 18:33 Сегодня
Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
Драники отдыхают: свекровь рассказала, как приготовить новое блюдо из картофеля
6
Дача сад огород и просто интересное 02:15 11 окт 2018
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Биточки из фарша по-министерски: гораздо интереснее обычных котлет!
Биточки из фарша по-министерски: гораздо интереснее обычных котлет!
1
Дача сад огород и просто интересное 07:30 02 сен 2016
Биточки картофельные
Биточки картофельные
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 20:26 06 фев 2019
Картофельные блины – простой рецепт с фото пошагово
Картофельные блины – простой рецепт с фото пошагово
3
Я умница 16:34 07 июн 2018
Тонкие картофельные блины - такого вы еще не пробовали.
Тонкие картофельные блины - такого вы еще не пробовали.
16
Женский сайт 22:03 10 фев 2018
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - только попробуйте как это вкусно!
12
Женский сайт 09:55 03 ноя 2018
"Ленивые" пирожки с яйцами и луком
"Ленивые" пирожки с яйцами и луком
5
Готовим дома 15:10 12 авг 2016
Кабачковая икра – пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото
Кабачковая икра – пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото
1
Женский сайт 22:48 05 июл 2017
Готовлю картофельные лепешки как блины: разлетаются за три минуты
Готовлю картофельные лепешки как блины: разлетаются за три минуты
2
Дача сад огород и просто интересное 15:59 20 сен 2018
7 рецептов горячих бутербродов
7 рецептов горячих бутербродов
15
Женский сайт 22:02 21 сен 2017
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
Картофельная запеканка по-французски: нежное и ароматное блюдо. Готовится в один миг!
8
Дача сад огород и просто интересное 01:10 26 окт 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства