Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1084/1084220/Krasnaya-ikra-.jpg" width="400" height="2

Красная икра – чем она полезна



Икра лососевых рыб является самым любимым рыбным деликатесом. Она является главным атрибутом любого праздничного стола. Салат с красной икрой,  фаршированные яйца, изысканные салаты из морепродуктов – все эти блюда невозможно представить без украшений из бусинок красной икры. Но красная икра не только вкусна, но еще и очень полезна.

Конечно, тут возникает вопрос: чем полезна  красная икра?
Красная икра является хранилищем ценных веществ и всех витаминов, которые так необходимы для нашего организма. Ведь, если представить, каждая икринка является источником для новой жизни. А значит в ней сконцентрировано все, что так необходимо для зарождающейся новой жизни – это биологические активные вещества и питательные элементы. Среди них - витамин F, который не вырабатывает наш организм; легкоусвояемый белок; витамины D, А и Е; фолиевая кислота, а также лецитин, йод и фосфор.

Используя полезные свойства красной икры, народная медицина рекомендует ее употреблять при таких заболеваниях как анемия, болезни щитовидной железы, а также при онкологических заболеваниях и недостатке веса. Но и современная медицина относится к икре лососевых рыб как к ценнейшему продукту питания. Ведь белок красной икры усваивается не только намного быстрее, но и легче, чем те белки, которыми богаты мясные и молочные продукты. Кроме того, в красной икре легкоусвояемого белка достаточно много и его содержание достигает до 30%.

Как известно, йод просто необходим для нашего организма. Он также содержится в красной икре в легкоусвояемой форме. Витамин А очень полезен для пищеварения и зрения, и хорошо укрепляет сосуды. Витамин D хорошо укрепляет костную ткань. Кроме того, он отвечает за обмен веществ в половой сфере организма человека Полиненасыщенные жирные кислоты, витамины, калий, железо – все эти вещества необходимы для профилактики атеросклероза, укрепления иммунитета и костей, улучшения зрения и нормального метаболизма, да и просто для сохранения жизненных сил и молодости на долгие годы. И всеми этими необходимыми веществами богата красная икра.

Красная икра довольно легко усваивается организмом человека, и поэтому ее полезно употреблять ослабленным и больным людям, как восстановительную диету. Икра может заменить лекарственные препараты и поливитамины. Вот почему народная медицина еще с давних времен использует этот вкусный рыбный деликатес в лечебных и профилактических целях, так как в давние времена не было ни поливитаминов, ни необходимых лекарственных препаратов. Красную икру использовали как природное лекарственное средство. Кроме того, икра замедляет процессы старения и улучшает работу сердца.

Красная икра содержит холестерол, и поэтому, многие специалисты считают это большим недостатком икры. Действительно, если холестерол в избытке, то он наносит вред организму. Но в красной икре он обезвреживается лецитином. Кроме того, он является довольно важной составляющей нервной ткани и клеточных мембран.

Красную икру не следует употреблять в большом количестве, так как все необходимые и полезные вещества находятся в каждой икринке. Людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также имеют склонность к отекам, не следует употреблять слишком соленую красную икру, и, тем более, в больших количествах. Нужно всего лишь съесть небольшой бутерброд с соблазнительными бусинками красной икры в сочетании с другими продуктами, и ваш организм получит все необходимые питательные вещества, витамины и микроэлементы. А вы получите заряд бодрости, хорошего настроения и прилив сил на целый день.


Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: красная икра рыбный деликатес салат с красной икрой фаршированные яйца салаты из морепродуктов Молочные продукты бутерброд с красной икрой икра лососевых рыб икра D болезнь быстрый вес

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Красная икра — 20 интересных фактов
Красная икра — 20 интересных фактов
37
Интересный мир 06:54 11 сен 2018
Подделывать красную икру крайне выгодно! Вот почему я покупаю только такую…
Подделывать красную икру крайне выгодно! Вот почему я покупаю только такую…
4
Интересный мир 07:50 17 сен 2016
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Кабачковая икра – пальчики оближешь
Кабачковая икра – пальчики оближешь
19
Женский сайт 22:50 04 июл 2017
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
Грошовая рыба оказалась на вес золота: полезнее красной! Теперь не коту покупаю, а себе.
15
Женский сайт 15:30 05 апр 2018
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
6
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 04 сен 2019
5 важных фактов о красной икре
5 важных фактов о красной икре
2
Дача сад огород и просто интересное 05:41 10 дек 2018
Как делают икру-пятиминутку и чем она отличается от обычной красной икры
Как делают икру-пятиминутку и чем она отличается от обычной красной икры
4
Интересный мир 07:16 02 май 2016
САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
САМАЯ БЫСТРАЯ КАБАЧКОВАЯ ИКРА: ТОТ САМЫЙ КЛАССИЧЕСКИЙ ВКУС!
10
Женский сайт 23:30 29 июн 2017
Различие красной икры от разных лососевых рыб - как определить
Различие красной икры от разных лососевых рыб - как определить
7
Я умница 15:07 01 мар 2018
Как обманывают в супермаркетах: тайком пробивают красную икру и промывают 3-дневные салаты под водой
Как обманывают в супермаркетах: тайком пробивают красную икру и промывают 3-дневные салаты под водой
43
Интересности 08:00 10 окт 2019
Как вкусно приготовить полезную перловку
Как вкусно приготовить полезную перловку
22
Женский сайт 14:48 28 мар 2018
Кабачковая икра – пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото
Кабачковая икра – пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото
1
Женский сайт 22:48 05 июл 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства