Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1373/1373541/Ochenj-vkusnihe-drozhzhevihe-pirozhki.jpg

Очень вкусные дрожжевые пирожки на кефире – пошаговый фото рецепт



Очень вкусные  дрожжевые пирожки получаются на кефире. Нежные и мягкие с любой начинкой их может приготовить даже начинающая хозяйка. Тесто для пирожков получается как пух. Начинку можно использовать любую – мясную, грибную, творожную или сладкую. Это уже как кому нравится.

А вот и сам  рецепт пирожков. Для их приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты: 
один стакан свежего кефира любой жирности,
половина стакана масла растительного,
одна столовая ложка сахарного песка,
одна чайная ложка соли,
11 г (одна пачка) сухих быстрорастворимых дрожжей,
три стакана муки пшеничной высшего сорта,
одно яйцо для смазки пирожков. 
Теперь начинаем готовить вкусные и ароматные пирожки.

1. В кастрюльку выливаем кефир и добавляем в него масло растительное. Перемешиваем, ставим на средний огонь и подогреваем, но не доводим до кипения. Снимаем с огня, добавляем сахарный песок и соль. Хорошо перемешиваем до полного растворения кристалликов сахара и соли.

2. В отдельную посуду просеиваем муку пшеничную и добавляем в нее сухие быстрорастворимые дрожжи. Хорошо перемешиваем. В сухую смесь добавляем кефирную смесь и хорошо перемешиваем. Замешиваем тесто. Оно должно получиться гладким и эластичным. Накрываем тесто салфеткой и ставим в теплое место минут на сорок.

3. Через сорок минут подошедшее дрожжевое тесто готово. Готовим любую начинку для пирожков. Тесто делим на кусочки одинакового размера. Слегка раскатываем скалкой или просто приплющиваем пальцами. На середину кладем начинку и формируем пирожок.

Противень выстилаем бумагой для выпечки или просто смазываем обильно маслом растительным. Выкладываем на него подготовленные пирожки. В миску разбиваем яйцо и тщательно взбиваем. С помощью кисточки обильно смазываем пирожки взбитым яйцом и делаем проколы вилкой в нескольких местах.

4. Духовку предварительно разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Выпекаем  пирожки в духовке в течение двадцати пяти минут. Готовые пирожки золотистого цвета достаем из духовки и остужаем.

5. Выкладываем пирожки на блюдо и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: пирожки в духовке дрожжевое тесто рецепт пирожков дрожжевые пирожки тесто для пирожков пирожки кефир рецепт Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрые пирожки на кефире
Быстрые пирожки на кефире
14
Женский сайт 19:05 14 сен 2017
"Ленивые" пирожки с яйцами и луком
"Ленивые" пирожки с яйцами и луком
5
Готовим дома 15:10 12 авг 2016
Защиты от скачков напряжения 220 вольт в квартире и доме Защиты от скачков напряжения 220 вольт в квартире и доме
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
10
Женский сайт 12:00 03 фев 2018
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
Пушистые лепешки на кефире: вкусно и быстро.
33
Женский сайт 10:07 08 июл 2017
Тонкие жареные пирожки с картошкой на кефире изумительные на вкус
Тонкие жареные пирожки с картошкой на кефире изумительные на вкус
14
Дача сад огород и просто интересное 13:04 30 ноя 2018
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
7
Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
Воздушные жареные пирожки
Воздушные жареные пирожки
6
Женский сайт 23:33 08 окт 2017
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
5
Готовим дома 16:51 08 сен 2016
Наиболее необычный рецепт пирожков. Приготовь дома вкусные «Бомбочки»!
Наиболее необычный рецепт пирожков. Приготовь дома вкусные «Бомбочки»!
8
Дача сад огород и просто интересное 13:48 18 окт 2016
8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки!
8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки!
7
Дача сад огород и просто интересное 08:29 29 сен 2016
Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом
2
Здесь только хорошие новости! 23:02 12 июн 2018
Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков
Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков
1
Женский сайт 22:24 26 июн 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства