Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Ленивые  голубцы являются традиционным блюдом в славянской кухне. В каждой стране готовят это блюдо по-разному

Очень вкусные ленивые голубцы с фаршем – простой пошаговый фото рецепт



Ленивые  голубцы являются традиционным блюдом в славянской кухне. В каждой стране готовят это блюдо по-разному. И, по какому бы рецепту голубцы не готовились, главными ингредиентами являются капуста, рис и фарш. Какое вкусное блюдо можно приготовить и на обед, и на ужин. В приготовлении они отличаются от настоящих голубцов. Это блюдо на скорую руку.

Давайте и мы приготовим это оригинальное блюдо. Ленивые  голубцы, рецепт которых я и хочу вам предложить, готовятся легко и просто. Главное, чтобы были подготовлены все необходимые ингредиенты, а именно:
0,3 кг свежей белокочанной капусты,
150 г риса, лучше кубанского,
0,5 кг мясного фарша, 
две репчатые луковицы среднего размера,
одна средняя морковь,
два чесночных зубчика,
одна упаковка соуса «5 овощей»,
соль по вкусу.
Теперь давайте узнаем, как приготовить голубцы.

1. Белокочанную капусту мелко шинкуем, слегка солим, мнем и выкладываем в глубокую миску. Мясной фарш добавляем в миску с капустой. Фарш можно сделать из говядины или свинины, или смешанный. Рис тщательно промываем, пока вода не станет чистой, и тоже добавляем в миску.

2. По вкусу добавляем соль. Можно при желании добавить свежемолотый перец. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.

3. Теперь приготовим овощную заправку. Морковь тщательно моем, очищаем и натираем на крупной терке. Очищенные репчатые луковицы нарезаем тонкими полукольцами. Берем глубокую сковороду и разогреваем в нем масло растительное. 
В раскаленное масло выкладываем подготовленные овощи и обжариваем их до тех пор, пока лук не станет прозрачным. Добавляем в овощную смесь соус «5 овощей». Все тщательно перемешиваем, прогреваем пару минут и снимаем с огня. Половину готовой заправки выкладываем в отдельную посуду.

3. Из готового фарша руками, смоленными в воде, формируем тефтели среднего размера. Овощную заправку распределяем равномерным слоем по дну сковороды и сверху на нее выкладываем мясные тефтели.

4. Сверху на тефтели равномерным слоем аккуратно выкладываем вторую половину заправки. Накрываем сковороду крышкой и ставим на самый маленький огонь. Готовим ленивые голубцы на сковороде в течение двадцати пяти минут.

5. Готовые голубцы убираем с огня, даем немного остынуть и выкладываем на блюдо. Подаем к столу, полив сверху заправкой из овощей, и, посыпав слегка измельченной зеленью. Это блюдо подаем горячим. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: ленивые голубцы на сковороде ленивые голубцы ленивые голубцы рецепт голубцы как приготовить голубцы овощная заправка рецепт фарш Фото быль вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
26
Женский сайт 21:31 16 авг 2017
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
15
Женский сайт 11:39 17 сен 2017
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
14
Женский сайт 23:54 16 фев 2018
Как приготовить вкусные ленивые голубцы
Как приготовить вкусные ленивые голубцы
9
Дача сад огород и просто интересное 06:56 07 сен 2018
Голубцы по армянскому рецепту: главный ингредиент — на дне кастрюли
Голубцы по армянскому рецепту: главный ингредиент — на дне кастрюли
16
Дача сад огород и просто интересное 16:39 04 авг 2018
Голубцы по-цыгански: особый традиционный рецепт, который ты не найдешь больше нигде
Голубцы по-цыгански: особый традиционный рецепт, который ты не найдешь больше нигде
32
Дача сад огород и просто интересное 20:04 08 дек 2018
Голубцы по рецепту Лазерсона
Голубцы по рецепту Лазерсона
12
Интересности 18:36 18 июл 2017
Голубцы - Рецепт вкусных голубцом по-домашнему
Голубцы - Рецепт вкусных голубцом по-домашнему
5
Рецепты от Шефа 18:21 11 янв 2017
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
Самые ленивые вареники без замешивания теста: быстро, просто и очень вкусно!
5
Женский сайт 09:49 07 май 2019
Самые вкусные ленивые голубцы. рецепт прост как «раз-два-три»!
Самые вкусные ленивые голубцы. рецепт прост как «раз-два-три»!
0
Женский сайт 13:33 18 окт 2018
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Самса ленивая, но... вкусная
Самса ленивая, но... вкусная
0
Женский сайт 12:04 11 дек 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства