Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Пирожки – это самое любимое и распространенное блюдо. Дрожжевые и жареные пирожки, с повидлом и творогом, с ов

Очень вкусные пирожки с мясом из слоеного теста – пошаговый фото рецепт



Пирожки – это самое любимое и распространенное блюдо. Дрожжевые и жареные пирожки, с повидлом и творогом, с овощной или мясной начинкой – все они являются отличным перекусом на работе или дома. Конечно же, самыми вкусными являются  домашние пирожки.

Правда, не всегда есть время, чтобы возиться с тестом. Я хочу вам предложить  рецепт пирожков с мясом из слоеного теста. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
одно яйцо,
пачка слоеного бездрожжевого теста,
одна столовая ложка муки,
одна чайная ложка растительного масла.

для приготовления начинки:
0,5 кг мясного фарша,
100 г сыра твердых сортов,
одна репчатая луковица,
одна чайная ложка дижонской горчицы,
половина чайной ложки соли,
щепотка смеси перцев.
Все нужные продукты подготовлены. Начинаем приготовление  пирожков с мясом.

1. Сыр твердых сортов натираем на крупной терке. Репчатую луковицу нарезаем мелкими кубиками или же пропускаем через мясорубку.

2. В глубокую миску выкладываем мясной фарш, тертый твердый сыр, нарезанный репчатый лук, приправы, горчицу и соль. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной. Начинка для пирожков готова.

3. Слоеное бездрожжевое тесто заранее достаем из холодильника, чтобы оно разморозилось. Стол слегка присыпаем мукой и выкладываем на него лист слоеного теста. Раскатываем в пласт, толщиной не более 5 мм. Раскатываем скалкой в одном направлении. Блюдцем выдавливаем из теста кружки. На каждый кружок выкладываем по 1-1,5 ст. ложки мясной начинки.

4. Формируем пирожок продолговатой формы со швом внизу. Чтобы пирожок во время выпекания не лопнул, аккуратно делаем вилкой несколько проколов на каждом пирожке.

5. Противень выстилаем бумагой для выпечки и смазываем маслом растительным с помощью кисточки. Все заготовки выкладываем на противень швом вниз. Одно яйцо тщательно взбиваем с щепоткой соли и смазываем кисточкой каждый пирожок. Разогреваем предварительно духовку до ста восьмидесяти градусов. Ставим противень и выпекаем  пирожки в духовке в течение двадцати минут. Они должны приобрести золотистый оттенок.

6. Готовые слоеные пирожки с мясом достаем из духовки и слегка охлаждаем. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Пирожки получаются хрустящими, сочными и очень вкусными. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: слоеные пирожки пирожки с мясом пирожки в духовке рецепт пирожков пирожки бездрожжевое тесто начинка для пирожков домашние пирожки Мясо рецепт Тест тесто Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
7
Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка — объедение…
Караимские пирожки с мясом! Тесто хрустит, а начинка — объедение…
8
Дача сад огород и просто интересное 19:02 11 июл 2018
Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
16
Готовим дома 16:00 23 окт 2016
Кабачковые пирожки с мясом
Кабачковые пирожки с мясом
2
Здесь только хорошие новости! 23:02 12 июн 2018
Слоеные пирожки с яйцом
Слоеные пирожки с яйцом
0
Женский сайт 17:10 28 дек 2015
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
Изумительное тесто для жареных пирожков или беляшей
10
Женский сайт 12:00 03 фев 2018
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
12
Женский сайт 21:44 16 авг 2017
Самые ленивые пирожки... без теста
Самые ленивые пирожки... без теста
3
Женский сайт 11:54 04 янв 2018
Как приготовить вкусный пирог из слоеного теста с зеленым луком быстро и просто?
Как приготовить вкусный пирог из слоеного теста с зеленым луком быстро и просто?
6
Готовим дома 18:30 09 авг 2016
Лодочки из слоеного теста
Лодочки из слоеного теста
0
Женский сайт 12:25 14 мар 2016
Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков
Быстрое бездрожжевое тесто для пирожков
1
Женский сайт 22:24 26 июн 2018
Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
16
Дача сад огород и просто интересное 04:37 22 ноя 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства