Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1316/1316323/Vkusnaya-marinovannaya-kapusta4.jpg" widt

Вкусная маринованная капуста со свеклой быстрого приготовления – пошаговый фото рецепт



Маринованная капуста – это самая популярная закуска на праздничном столе. Такая закуска готовится легко и просто в домашних условиях всего за несколько часов. Очень вкусной получается маринованная капуста быстрого приготовления со свеклой. Капуста получается хрустящей и сочной.

А на ее приготовление уйдет около суток. Поэтому, если вы будете ее готовить на праздничный стол, нужно учитывать время приготовления.

А вот и сам рецепт маринованной капусты со свеклой. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,7 кг белокочанной капусты,
одна большая бордовая свекла,
две средние моркови,
100 мл уксуса 6%-ого,
четыре столовых ложки без горки соли,
два литра воды,
100 г сахарного песка,
четыре чесночных зубчика,
половина чайной ложки семян укропа,


острый перец по желанию. 
Все нужные ингредиенты подготовлены. А теперь начинаем приготовление маринованной капусты.

1. Вилок белокочанной капусты промываем под проточной водой и обсушиваем. Разрезаем ее на куски среднего размера. Две морковки и свеклу очищаем и хорошо промываем под водой. Также нарезаем овощи на кусочки среднего размера. Берем кастрюлю, в которой будет мариноваться капуста, и выкладываем в нее подготовленные овощи слоями. Сначала выкладываем нарезанную капусту. Затем идет кусочки моркови и свеклы. Добавляем чесночные дольки и острый перец по вкусу и пожеланию.

2. Теперь готовим рассол для капусты. Два литра воды выливаем в кастрюлю, доводим до кипения и кипятим минуты две. Снимаем с огня, добавляем в нее сахарный песок и соль. Тщательно размешиваем, чтобы кристаллики соли и сахара полностью растворились. Затем добавляем семена укропа и нужное количество уксуса. Опять все хорошо перемешиваем.

3. Готовым горячим рассолом заливаем овощи. Закрываем кастрюлю крышкой и ставим в темное, прохладное место мариноваться от четырнадцати до двадцати четырех часов.

4. По истечению нужно времени готовую вкусную маринованную капусту ставим для охлаждения в холодильник. Выкладываем на блюдо и подаем к столу. Такая капуста отлично дополнит мясные блюда. Ее можно подать к картофельному пюре или гарнирам из круп. На праздничном столе – это отличная закуска под спиртные напитки. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: вкусная маринованная капуста маринованная капуста приготовление маринованной капусты рецепт маринованной капусты маринованная капуста быстрого приготовления быстрый капуста приготовление рецепт свекла

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства