Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img alt="" src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/859/859406/ort-Zamok.jpg" style="height:289px;

Бисквитный торт «Замок» - рецепт приготовления



Торт – это незаменимый десерт любого праздничного стола, в том числе, и новогоднего. Конечно же, хочется порадовать свою семью и гостей чем-то новеньким. Правда, не всегда есть на приготовление время.

Я хочу вам предложить рецепт  вкусного бисквитного торта. Готовится он довольно просто. Для приготовления нам нужны будут вот эти ингредиенты:
для приготовления бисквита:
шесть яиц среднего размера,
один полный стакан без верха сахарного песка,
один стакан муки пшеничной высшего сорта.

для приготовления безе:
четыре яичных белка,
один стакан сахарного песка,
ванилин на кончике ножа.

для приготовления сливочного крема:
100 г масла сливочного,
100 г молока сгущенного.

Ну вот, все ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем сам процесс приготовления.

1. Готовим бисквитное тесто. Аккуратно отделяем яичные белки от желтков в отдельную посуду. Белки ставим в холодильник для охлаждения на полчаса. Желтки взбиваем. Добавляем к ним сахарный песок, не переставая взбивать. Объем должен увеличиться в два раза и смесь станет белого цвета. Охлажденные белки тщательно взбиваем в устойчивую пену с помощью миксера. Добавляем взбитые белки к желткам и все взбиваем. Затем порциями добавляем предварительно просеянную муку и тщательно все перемешиваем.

2. Противень застилаем бумагой для выпечки или просто присыпаем мукой. Готовое тесто выкладываем на противень и разравниваем. Ставим в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, и выпекаем в течение тридцати минут. Готовый бисквит достаем из духовки и остужаем.

3. Теперь готовим безе. Заранее отделяем яичные белки от желтков и ставим в холодильник для охлаждения. Затем тщательно взбиваем их с помощью миксера или блендера до устойчивых пиков. Постепенно тонкой струйкой добавляем к ним сахарный песок, не прекращая при этом взбивание. Противень застилаем бумагой для выпечки. Наполняем полученной массой кондитерский мешок и отсаживаем безе на противень. Выпекаем в течение полутора часов при температуре сто градусов.

4. Готовим сливочный крем для пирожных. Масло сливочное заранее достаем из холодильника, чтобы оно стало мягким. Выкладываем его в миску и добавляем сгущенное молоко. Тщательно взбиваем миксером, чтобы масса получилась однородной.

5. Готовый бисквит разрезаем кружками такого же размера, как и безе. Бисквит смазываем аккуратно кремом и сверху кладем безе. Из полученных бисквитных пирожных собираем красивую пирамидку, слегка промазывая пирожные сливочным кремом.

6. Готовый замок из пирожных помещаем в холодильник на три часика для охлаждения и подаем к столу. Красиво и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!
 

Источник


Источник: Я умница
Написал:
Теги: бисквитный торт торт рецепт бисквитные пирожные рецепт пирожных безе рецепт торт с безе рецепт Время десерт Правда рецепт семья

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Бисквитный торт «Мурчик»
Бисквитный торт «Мурчик»
0
Женский сайт 10:35 02 янв 2016
Рецепт приготовления торта на лимонаде
Рецепт приготовления торта на лимонаде
1
Готовим дома 15:40 06 сен 2016
Что подарить на День Святого Валентина? Что подарить на День Святого Валентина?
6
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Торт «Дамский каприз»
Торт «Дамский каприз»
11
Женский сайт 12:21 31 янв 2018
Рецепт необычного торта “Фразье”
Рецепт необычного торта “Фразье”
2
Женский сайт 00:15 20 янв 2016
Торт творожно-банановый без выпечки
Торт творожно-банановый без выпечки
7
Женский сайт 02:50 20 фев 2016
Рецепт приготовления селёдочного торта на вафельных коржах
Рецепт приготовления селёдочного торта на вафельных коржах
0
Готовим дома 21:30 11 сен 2016
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
Залей мясо водочкой, а еще лучше — коньяком, и посмотри, что произойдет через 3 дня.
14
Женский сайт 16:27 23 фев 2018
Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой
Любимый ЛИМОННЫЙ ТОРТ по рецепту Ирины Аллегровой
0
Женский сайт 01:04 07 дек 2017
Торт Прекрасная Маркиза, рецепт с фото
Торт Прекрасная Маркиза, рецепт с фото
2
Готовим дома 10:30 18 мар 2017
Калтык свиной, рецепты приготовления
Калтык свиной, рецепты приготовления
0
Готовим дома 12:30 10 мар 2017
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
5
Цветик-семицветик 01:25 18 дек 2016
Печеночный торт самый вкусный рецепт
Печеночный торт самый вкусный рецепт
2
Женский сайт 23:03 11 июл 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства