Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Ароматные булочки – это отличное дополнение к чаю. Особенно, если они приготовлены самостоятельно в домашних у

Домашние дрожжевые булочки с корицей – пошаговый фото рецепт



Ароматные булочки – это отличное дополнение к чаю. Особенно, если они приготовлены самостоятельно в домашних условиях. Большой популярностью пользуются булочки из дрожжевого теста. Рецептов таких булочек множество. Можно приготовить их с начинкой или без нее.

Я хочу вам предложить приготовить  дрожжевые булочки с корицей. Такая выпечка готовится не только просто, но и получается красивой и эффектно смотрится на столе.

Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
200 мл молока любой жирности,
100 г масла сливочного – 40 г в тесто и 60 – в начинку,
0,4 кг муки пшеничной высшего сорта,
11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,
одно яйцо,
щепотка соли, 
ванилин + 1/4 стакана сахара.

для начинки:
две столовых ложки молотой корицы + 3/4 стакана сахара. 

для украшения:
сахарная пудра. 
Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления вкусной  выпечки.

1. Молоко слегка подогреваем. Добавляем в теплое молоко сахарный песок, сухие быстрорастворимые дрожжи. Все перемешиваем и даем постоять минут десять. 40 г масла сливочного растапливаем и охлаждаем. Добавляем в подошедшие дрожжи вместе с солью и яйцом. Все тщательно взбиваем венчиком, чтобы масса стала однородной.

2. В полученную смесь добавляем частями просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто в течение десяти минут. Выкладываем в миску, накрываем полотенцем и ставим на час в теплое место.

3. Теперь приготовим начинку для  булочек. В миску высыпаем сахарный песок и добавляем корицу и сливочное масло. Все тщательно перемешиваем до однородности. Начинка с корицей готова.

4. Готовое дрожжевое тесто выкладываем на слегка присыпанный мукой стол и раскатываем в прямоугольник, толщиной около 5 мм. Подготовленную начинку равномерно распределяем по всей поверхности пласта.

5. Затем аккуратно сворачиваем в рулет. Отступив от края около 2 см, разрезаем рулет вдоль. Аккуратно заплетаем косичку. Концы косички соединяем.

6. Противень выстилаем бумагой для выпечки, выкладываем на него заготовку и даем постоять минут тридцать. В миске взбиваем яйцо и кисточкой обильно смазываем венок.

7. Духовку разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Выпекаем  булочки с корицей в течение тридцати минут. Готовую выпечку достаем из духовки, немного охлаждаем и посыпаем сверху сахарной пудрой через ситечко. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: булочки с корицей булочки булочки из дрожжевого теста дрожжевые булочки пошаговый фото рецепт начинка для булочек фото рецепт тесто для булочек дрожжевое тесто Булочка корица пошаговый рецепт Фото

Комментарии (11)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Людмила Мозуль 
Очень понравился рецепт, обязательно спеку...
Инна *
не указано количество сахара, сколько в начинку, сколько в тесто?
Алла Шупик 
Обязательно надо испечь рецепт классный
ANAR MAMA 
Рецепт понравился,обязательно испеку.
Ольга Лисовская 
1/4 стакана сахара в тесто и 3/4 стакана сахарного песка для начинки
Ефимовна Валентина
Сахара q.s.(сколько потребуется)чтобы тесто было вкусным.
Natalja Kanskova 
...ароматно и вкусно!
Алла Шупик 
рецепт очень вкусный
.Обязательно испеку.
Нина Левина 
Простенько и думаю вкусно- испеку обязательно.
Марина Гришина
Очень красиво выглядит и аппетитно. Обязательно надо сделать
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Куриная грудка в духовке под сыром – пошаговый фото рецепт
Куриная грудка в духовке под сыром – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 18:33 Сегодня
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Разделка булочек из дрожжевого теста. Фото
Разделка булочек из дрожжевого теста. Фото
3
Готовим дома 10:10 15 апр 2017
Булочки с корицей
Булочки с корицей
0
Дача сад огород и просто интересное 10:35 10 апр 2017
Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!
Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!
2
Дача сад огород и просто интересное 11:30 01 ноя 2016
Готовим булочки с корицей за одну минуту
Готовим булочки с корицей за одну минуту
0
Жизнь прекрасна 11:45 02 июн 2017
Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
Яблочный пирог с корицей "Скороспелка"
7
Женский сайт 20:49 22 авг 2017
вот такие пироги от ольги смирновой рецепты
вот такие пироги от ольги смирновой рецепты
4
Готовим дома 15:20 24 окт 2016
"Французские булочки"
"Французские булочки"
5
Женский сайт 12:10 09 окт 2017
Плетеные булочки с разными начинками
Плетеные булочки с разными начинками
4
Женский сайт 12:26 18 дек 2018
Рецепты плюшек с сахаром и как их красиво завернуть
Рецепты плюшек с сахаром и как их красиво завернуть
0
Женский сайт 17:19 05 дек 2018
Куриная грудка в духовке под сыром – пошаговый фото рецепт
Куриная грудка в духовке под сыром – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 18:33 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства