Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Тефтели – это самое популярное мясное блюдо в каждой национальной кухне. Главными ингредиентами этого блюда я

Домашние куриные тефтели с подливой – пошаговый фото рецепт



Тефтели – это самое популярное мясное блюдо в каждой национальной кухне. Главными ингредиентами этого блюда является фарш и рис. Фарш можно взять любой – говяжий, свиной или куриный. Очень вкусными получаются  тефтели с подливой. Это блюдо можно приготовить в духовке, на сковороде и даже в мультиварке. Рецептов приготовления этого блюда множество.

Я хочу вам предложить приготовить  куриные тефтели с подливой. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
около одного килограмма куриного филе,
0,6 репчатого лука,
0,6 кг моркови,
250 г риса,
одна небольшая головка чеснока,
три столовых ложки томатной пасты,
две столовых ложки сладкого соуса чили,
три столовых ложки кетчупа,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
свежая зелень укропа или петрушки. 
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить  тефтели в духовке.

1. Сначала сварим рис. Промываем его несколько раз под проточной водой. Заливаем водой, добавляем немного соли, ставим на средний огонь и доводим до кипения. Затем огонь убавляем до минимума, закрываем кастрюлю с рисом крышкой и варим в течение десяти минут до полуготовности. Рис выкладываем на блюдо и даем остыть.

2. Теперь делаем куриный фарш. Куриное филе размораживаем, промываем под проточной водой и нарезаем кусочками. Пропускам через мясорубку вместе с одной репчатой луковицей и чесноком.

3. Оставшийся лук мелко нарезаем, а морковь натираем на крупной терке. В сковороде разогреваем масло растительное. Выкладываем в раскаленное масло лук и морковь, добавляем соль и черный молотый перец по вкусу, перемешиваем и тушим на слабом огне под закрытой крышкой в течение пятнадцати минут. Тушеные овощи выкладываем в миску и остужаем.

4. В куриный фарш добавляем рис, соль, черный перец. Все хорошо перемешиваем до однородности. В полученную массу добавляем одну треть остывших овощей. Опять все тщательно перемешиваем.

5. Формируем тефтели из фарша. В сковороде разогреваем масло растительное и обжариваем заготовки с обеих сторон до золотистого оттенка на среднем огне.

6. Тефтели выкладываем в форму для запекания. Начинаем готовить подливу. В миску выкладываем томатную пасту, кетчуп, сладкий соус или и 150 мл воды. Все аккуратно и хорошо перемешиваем до однородности. На тефтели выкладываем оставшиеся тушеные овощи равномерным слоем.

7. Сверху равномерно поливаем томатным соусом. Добавляем в форму 150 мл воды. Духовку разогреваем до двухсот градусов. Ставим форму и выпекаем тефтели из куриного фарша в течение сорока минут.

8. Готовые тефтели достаем из духовки, выкладываем на блюдо и сверху посыпаем измельченной зеленью. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: тефтели из куриного фарша тефтели из фарша тушеные овощи куриный фарш тефтели в духовке куриные тефтели с подливой тефтели куриный подлива рецепт Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Быстрая ароматная подлива для котлет
Быстрая ароматная подлива для котлет
0
Здесь только хорошие новости! 21:01 23 апр 2018
Тефтели в подливе, как в садике...
Тефтели в подливе, как в садике...
0
Женский сайт 18:33 19 сен 2017
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой… Блюдо, любимое всеми с детства!
Тефтельки как в садике: сочные, с ароматной подливой… Блюдо, любимое всеми с детства!
1
Женский сайт 20:53 06 июл 2017
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
0
Дача сад огород и просто интересное 23:45 06 фев 2017
Домашние ТЕФТЕЛИ в соусе. От такого никто не откажется!
Домашние ТЕФТЕЛИ в соусе. От такого никто не откажется!
0
Женский сайт 18:45 14 ноя 2017
Куриный лентяй
Куриный лентяй
5
Женский сайт 20:51 10 сен 2017
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
9
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
Домашний плавленный сыр
Домашний плавленный сыр
0
Женский сайт 14:58 15 фев 2018
Куриный рулет в бутылке: не упусти рецепт, ведь в магазине такой точно не купишь!
Куриный рулет в бутылке: не упусти рецепт, ведь в магазине такой точно не купишь!
6
Дача сад огород и просто интересное 01:10 20 сен 2016
Как приготовить крылышки куриные в духовке
Как приготовить крылышки куриные в духовке
1
Готовим дома 17:10 08 авг 2016
Тефтели без риса и без яйца
Тефтели без риса и без яйца
0
Женский сайт 04:45 09 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства