Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Кекс представляет собой сладкую выпечку чаще всего из бисквитного или же дрожжевого теста. Рецептов этой выпеч

Домашний и простой кекс с изюмом – пошаговый фото рецепт



Кекс представляет собой сладкую выпечку чаще всего из бисквитного или же дрожжевого теста. Рецептов этой выпечки множество. Можно приготовить  шоколадные кексы, кексы с жидкой начинкой, творожные и ванильные, словом, из множества вариантов приготовления выбрать можно именно тот, который вам больше всего понравится.

Кекс с изюмом, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится довольно просто. Такой кекс еще называют английским. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
200 г свежего масла сливочного,
четыре яйца,
200 г сахарного песка,
300 г муки пшеничной высшего сорта,
один пакетик ванильного сахара,
одна чайная ложка разрыхлителя теста,
три горсти изюма без косточек,
треть чайной ложка соли.
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Поэтому, сливочное масло и яйца заранее достаем из холодильника. Ну а теперь начинаем готовить кекс с изюмом в духовке.

1. Берем глубокую миску и выкладываем в нее размягченное масло сливочное. Добавляем к нему ванильный сахар и сахарный песок. Миксером все взбиваем до однородной пышной массы.

2. В полученную массу добавляем по одному яйца. После каждого яйца тщательно взбиваем миксером до однородности.

3. Изюм заранее заливаем кипятком на двадцать минут. Затем жидкость сливаем, изюм промываем под холодной проточной водой, обсушиваем и слегка посыпаем мукой. Перемешиваем и добавляем в миску с яичной смесью. Хорошо перемешиваем лопаткой, чтобы изюм равномерно распределился.

4. Пшеничную муку просеиваем с разрыхлителем теста. Затем высыпаем в миску всю муку сразу и быстро перемешиваем лопаткой, чтобы масса получилась однородной и без комочков. Замешиваем тесто для кекса.

5. Форму для выпечки кекса выстилаем пергаментной бумагой и выкладываем подготовленное тесто равномерным слоем по всей форме. Смочив лопатку в воде, делаем посередине теста глубокую борозду.

6. Духовку заранее разогреваем до ста семидесяти градусов. Ставим форму и выпекаем кекс в духовке в течение часа. Проверяем готовность выпечки деревянной шпажкой – она должна быть сухой.

7. Готовый домашний кекс с изюмом достаем из духовки, слегка охлаждаем и достаем из формы. Выкладываем на блюдо, через ситечко посыпаем сахарной пудрой. Нарезаем порционными кусками и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: домашний кекс кекс кекс в духовке кекс с изюмом тесто для кекса кекс с изюмом в духовке кекс с изюмом рецепт рецепт изюм Фото английский

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сытные пирожки из лаваша на сковороде – пошаговый  фото рецепт
Сытные пирожки из лаваша на сковороде – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 19:56 Сегодня
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
Воздушные кексы на сметане! 20 минут — и вкуснятина на столе.
5
Женский сайт 14:59 06 дек 2017
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Как приготовить творожную пасху — простой и оригинальный рецепт
Как приготовить творожную пасху — простой и оригинальный рецепт
17
Дача сад огород и просто интересное 23:25 16 май 2016
Вкусный кекс за 5 минут в кружке
Вкусный кекс за 5 минут в кружке
7
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:53 24 сен 2019
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
5
Готовим дома 16:51 08 сен 2016
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
Куриный рулет в духовке. Простой рецепт колбасы домашней
0
Дача сад огород и просто интересное 23:45 06 фев 2017
Маффины с арахисом ♥ Лучший рецепт вкусных кексов
Маффины с арахисом ♥ Лучший рецепт вкусных кексов
0
Рецепты от Шефа 22:29 25 дек 2016
Что приготовить из тыквы? Вкусный и яркий тыквенный кекс. Рецепт
Что приготовить из тыквы? Вкусный и яркий тыквенный кекс. Рецепт
0
Дача сад огород и просто интересное 01:15 04 апр 2017
Домашний плавленный сыр
Домашний плавленный сыр
0
Женский сайт 14:58 15 фев 2018
Печенье домашнее на сковороде.
Печенье домашнее на сковороде.
2
Женский сайт 12:01 27 окт 2017
Творожный кекс (быстро, просто и очень вкусно)
Творожный кекс (быстро, просто и очень вкусно)
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:02 06 июн 2019
Сытные пирожки из лаваша на сковороде – пошаговый  фото рецепт
Сытные пирожки из лаваша на сковороде – пошаговый фото рецепт
0
Я умница 19:56 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства