Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img alt="" src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/860/860570/Kak podatj shashlihk1.jpg" style="he

Как подать шашлык?



Любите ли вы шашлык? На этот вопрос каждый из нас только улыбнется. Вряд ли найдется такой человек, который откажется от этого вкусного блюда. Особенно, если  шашлык приготовлен на углях на природе.

Ведь его можно приготовить и в домашних условиях – на сковороде или в духовке. Но все равно это не то. Шашлык, приготовленный на природе, имеет свой удивительный вкус, который так и манит каждого из нас.

Наверное, не все любители этого вкусного блюда знают, что шашлык подразделяется на два вида – невегетарианский и вегетарианский. По названию уже понятно, что для вегетарианцев шашлык готовится не из мясных продуктов. Очень вкусны овощные и грибные шашлыки. Кстати, если запечь даже банан на огне, это тоже считается шашлыком.

Те, кто отдает свое предпочтение мясным и рыбным блюдам, что не откажутся испробовать шашлык, приготовленный из осетрины или семги, говядины или свинины, и, конечно же, баранины. Очень вкусным шашлык получается из мяса курицы.

А чтобы полностью испытать вкус этого удивительного блюда, обязательно нужно подать салаты под шашлык. Эти салаты могут быть разнообразными. Можно приготовить, например, легкий овощной салат.



Для его приготовления нужно взять половину кочана капусты,  одну луковицу, пару столовых ложек масла растительного, идеально будет взять оливковое масло, пару столовых ложек уксуса винного. Ни один овощной салат не обходится без свежей зелени. И этот салат не является исключением – в него мы добавляем по маленькому пучку свежего укропа и базилика. Не забываем о соли и черном молотом перце.

К капусте, нарезанной тонкой соломкой, добавляем измельченную зелень укропа и тонкие луковые колечки. Все складываем в посуду с крышкой. Добавляем уксус, масло растительное, листья базилика, которые нужно порвать руками, соль и перец. Перемешиваем, посуду закрываем минут на пять крышкой, чтобы салат тщательно пропитался, и можно подавать к шашлыку.

Конечно же, ни один шашлык не обходится без маринадов, которые подразделяются с содержанием алкоголя и без него. В алкогольные маринады можно добавлять вино, коньяк, водку, виски. Безалкогольные маринады готовятся на кефире, уксусе, минеральной воде. Кроме того, в маринад любого вида добавляется лук, свежая или же сушёная зелень, лимонный сок, дольки чеснока и, по желанию, измельченные орехи.

Мясо для этого всеми любимого блюда тоже подготавливается по-разному. Одни шашлыки готовятся из мяса, нарезанного крупными или, наоборот, мелкими кусками. А для других нужно сделать фарш. Такие шашлыки носят название люля-кебаб.

Источник


Источник: Я умница
Опубликовал:
Теги: шашлык вкусный шашлык шашлык рецепт шашлык из свинины шашлык из свинины рецепт шашлык приготовление Вопрос Природа уголь Человек

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
Что можно жарить вместо шашлыка на природе или даче – 9 лучших альтернатив шашлыку
6
Интересный мир 06:38 10 июн 2018
Как готовить шашлык в духовке
Как готовить шашлык в духовке
0
Интересности 11:48 27 мар 2018
Делаем жидкие обои своими руками Делаем жидкие обои своими руками
Шашлык по-президентски
Шашлык по-президентски
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:00 09 апр 2019
Классический рецепт самого правильного армянского шашлыка
Классический рецепт самого правильного армянского шашлыка
0
Общество и я 09:00 11 май 2017
Подать бы в суд на него, да мараться неохота
Подать бы в суд на него, да мараться неохота
4
Интересности 16:00 14 окт 2017
Список покупок на пикник. Шашлык на природе. Меню на 30 человек
Список покупок на пикник. Шашлык на природе. Меню на 30 человек
0
Дача сад огород и просто интересное 09:15 07 авг 2016
Очень вкусный маринованный лук для шашлыка, салата и просто так тоже очень вкусно!
Очень вкусный маринованный лук для шашлыка, салата и просто так тоже очень вкусно!
1
Дача сад огород и просто интересное 01:48 22 окт 2018
Если уж гарнир к шашлыкам, то тоже на шампурах: люля-кебаб из картофеля
Если уж гарнир к шашлыкам, то тоже на шампурах: люля-кебаб из картофеля
0
Дача сад огород и просто интересное 13:00 18 июн 2018
Шашлык в рукаве
Шашлык в рукаве
0
Здесь только хорошие новости! 17:01 05 май 2018
Фантастически вкусный рецепт мяса в банке, почти шашлык
Фантастически вкусный рецепт мяса в банке, почти шашлык
1
Дача сад огород и просто интересное 04:50 25 янв 2017
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку готовлю в любое время года почти на все праздники, овощей не жалею
Закусочный рулет из лаваша к шашлыку готовлю в любое время года почти на все праздники, овощей не жалею
12
Дача сад огород и просто интересное 07:19 11 сен 2018
«Не маринуй мясо!» и еще 10 секретов правильного шашлыка из свинины
«Не маринуй мясо!» и еще 10 секретов правильного шашлыка из свинины
1
Здесь только хорошие новости! 07:02 17 июл 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства