Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Гречаники – это популярное блюдо украинской кухни. Существует много рецептов приготовления этого вкусного блюд

Очень вкусные гречаники с фаршем на сковороде – пошаговый фото рецепт



Гречаники – это популярное блюдо украинской кухни. Существует много рецептов приготовления этого вкусного блюда. Главными ингредиентами являются вареная гречка, зелень и мясной фарш. На приготовление блюдо уходит не так много времени. Блюдо получается сочным и очень вкусным.

Давайте и мы приготовим  вкусные гречаники с фаршем на сковороде. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,5 кг мякоти свинины или говядины,
одна луковица,
три чесночных зубчика,
100 г гречневой крупы,
одно яйцо,
несколько веточек свежего укропа,
несколько веточек свежей зелени петрушки,
пять столовых ложек масла растительного,
треть чайной ложки красного острого молотого перца,
черный молотый перец по вкусу, 
соль по вкусу.
Ингредиенты подготовлены. Теперь сам пошаговый фото рецепт приготовления этого вкусного блюда.

 

1. Гречневую крупу тщательно промываем в холодной воде. Заливаем водой и варим до готовности на слабом огне. Даем настояться под закрытой крышкой, чтобы гречка стала рассыпчатой. Затем остужаем.

2. Мясо промываем под проточной водой, нарезаем кусочками и пропускаем через мясорубку вместе с чесночными дольками и репчатой луковицей. Фарш можно сделать любой: свинина +говядина; свинина +куриное филе; говядина +куриное филе. В подготовленный мясной фарш добавляем яйцо, соль, красный молотый перец и черный молотый перец.

3. Свежую зелень укропа и петрушки промываем под проточной водой, встряхиваем и мелко нарезаем. Добавляем в миску с фаршем.

4. Охлажденную гречневую кашу также добавляем в миску и все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции.

5. Формируем котлеты из фарша. В сковороду наливаем масло растительное и разогреваем на среднем огне. Выкладываем в кипящее масло наши заготовки и жарим на среднем огне до золотистого оттенка под закрытой крышкой в течение десяти-пятнадцати минут. Затем деревянной лопаткой переворачиваем на другую сторону и продолжаем жарить, пока котлетки не станут румяными.

Еще гречаники с фаршем можно запечь в духовке при температуре сто восемьдесят градусов в течение сорока минут. Это уже кому как нравится.

6. Готовые гречаники выкладываем на блюдо, сверху посыпаем измельченной зеленью и подаем к столу. К ним можно подать домашний кетчуп, аджику или просто сметану. Всем желаю приятного аппетита!

 Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: гречаники гречаники с фаршем пошаговый фото рецепт фото рецепт котлеты котлеты из фарша пошаговый рецепт сковорода фарш Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Гнезда с фаршем на сковороде
Гнезда с фаршем на сковороде
20
Здесь только хорошие новости! 09:02 15 май 2018
Отбивные из фарша на сковороде
Отбивные из фарша на сковороде
2
Готовим дома 16:50 08 ноя 2016
Делаем душевую кабину своими руками Делаем душевую кабину своими руками
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Вкуснейшие гречаники. Только сразу готовьте двойную порцию
Вкуснейшие гречаники. Только сразу готовьте двойную порцию
0
Дача сад огород и просто интересное 11:31 24 фев 2019
Сушки с фаршем на сковороде
Сушки с фаршем на сковороде
1
Женский сайт 12:05 15 янв 2018
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
9
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
На выходных приготовила кабачковые чебуреки… Такого вкусного результата я не ожидала!
21
Женский сайт 20:44 06 июл 2017
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
5 вкусных блюд из фарша. Отличная подборка.
12
Дача сад огород и просто интересное 15:20 03 сен 2018
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
5
Готовим дома 16:51 08 сен 2016
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
26
Женский сайт 23:28 20 фев 2018
Секреты вкусных чебуреков
Секреты вкусных чебуреков
6
Женский сайт 12:36 21 ноя 2017
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
Очень ленивые голубцы – быстро и о-очень вкусно!
26
Женский сайт 21:31 16 авг 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства