Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
С приближением  Пасхи каждая хозяйка начинает искать рецепты пасхальных блюд. Хочется что-то приготовить вкусн

Очень вкусный праздничный кулич «Жаркое из курицы» - пошаговый фото рецепт



С приближением  Пасхи каждая хозяйка начинает искать рецепты пасхальных блюд. Хочется что-то приготовить вкусное и необычное. Вот, например, курица. Из мяса курицы можно приготовить множество простых и вкусных блюд – запечь его в духовке с овощами или пожарить на сковороде, приготовить  отбивные или шашлыки. Вкусными получаются  куриные котлеты.

А давайте попробуем совместить пасхальный кулич и жаркое из курицы. Получится оригинальное и очень вкусное блюдо. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
для приготовления теста:
100 г маргарина, 
две столовых ложки майонеза,
две столовых ложки жирной сметаны, 
одна чайная ложка водки, 
два с половиной стакана муки пшеничной высшего сорта,
половина чайной ложки соли,
одна щепотка сахарного песка.

для приготовления начинки:
курица весом около 1,7 кг, 
половина стручка болгарского перца, 
небольшой стебель лука-порей, 
две репчатых луковицы, 


по вкусу соль и перец.

для украшения:
100 г 25% сметаны, 
одна вареная морковь среднего размера, 
рубленая зелень петрушки (стебли). 
Теперь начинаем готовить вкусное пасхальное блюдо.

1. Срезаем с курицы грудинку, нарезаем ее вдоль пластинами, отбиваем деревянным молоточком и по вкусу приправляем. Срезаем с костей оставшееся мясо и мелко рубим.

2. Репчатые луковицы нарезаем мелкими кубиками. Болгарский перец разрезаем на две половинки, удаляем сердцевину с семенами, промываем под проточной водой и тоже нарезаем мелкими кубиками. Смешиваем кусочки курицы с кубиками лука и сладкого перца и тоже приправляем по вкусу. Белую часть лука-порея нарезаем тонкими кружочками.

3. В глубокую миску выкладываем ингредиенты для теста. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной и замешиваем тесто. Накрываем пищевой пленкой и даем настояться минут пятнадцать.

4. Берем две небольшие формы для куличей и ставим их на застеленный пергаментом противень. Тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 0,5 см. Вырезаем из него два донышка и выкладываем их в формы. Затем вырезаем из пергамента два прямоугольника и раскатываем на них две порции теста толщиной примерно 0,5-0,7 см. Обрезаем края и помещаем тесто вместе с бумагой для выпечки в формы. Края теста на боках и на донышке соединяем и слегка прижимаем.

5. В формы выкладываем курицу с овощами, чередуя с пластинками грудинки и луком-пореем.

6. Из оставшегося теста вырезаем круглые крышки и делаем в них по центру отверстия. Накрываем начинку и соединяем края. Ставим куличи в разогретую до двухсот градусов духовку на тридцать минут. Затем убавляем температуру до ста восьмидесяти градусов и запекаем еще двадцать минут.

7. Достаем готовые куличи из духовки и даем остыть. Аккуратно извлекаем их из формы, смазываем жирной взбитой сметаной и украшаем мелкими морковными кубиками и измельченной петрушкой. Куличи с сюрпризом готовы. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: пасхальный кулич куличи пасха жаркое из курицы пасхальное блюдо куриные котлеты тесто формы для куличей кулич курица рецепт Фото бумага

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Самый вкусный пасхальный кулич получается лишь по этому рецепту!
Самый вкусный пасхальный кулич получается лишь по этому рецепту!
6
Дача сад огород и просто интересное 17:18 31 мар 2018
Этот рецепт в прошлом году рассказала мне свекровь. Я попробовала. Куличи получились волшебные!
Этот рецепт в прошлом году рассказала мне свекровь. Я попробовала. Куличи получились волшебные!
18
Женский сайт 21:36 23 мар 2018
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
24
Женский сайт 13:38 04 дек 2017
Рецепт вкусного пасхального кулича пошагово с фото. Творожный кулич без яиц
Рецепт вкусного пасхального кулича пошагово с фото. Творожный кулич без яиц
0
Дача сад огород и просто интересное 06:29 04 авг 2016
Рецепт вкусного пасхального кулича
Рецепт вкусного пасхального кулича
2
Дача сад огород и просто интересное 23:10 23 май 2016
Лучшие рецепты пасхальных куличей.
Лучшие рецепты пасхальных куличей.
2
Женский сайт 19:56 01 апр 2018
Сахарная глазурь для куличей, которая не крошится!
Сахарная глазурь для куличей, которая не крошится!
10
Женский сайт 17:19 25 мар 2018
Напоминаю рецепты куличей :-)
Напоминаю рецепты куличей :-)
0
Дача сад огород и просто интересное 23:15 05 авг 2016
Микадо — вкусный и праздничный торт
Микадо — вкусный и праздничный торт
0
Женский сайт 02:25 11 фев 2016
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Праздничный вкусный салат «Шарлотка». Попробуйте и удивите своих гостей
Праздничный вкусный салат «Шарлотка». Попробуйте и удивите своих гостей
12
Женский сайт 20:40 05 ноя 2017
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
3
Женский сайт 11:13 11 мар 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства