Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1163/1163480/Osobennosti-nacionaljnoyj-vjetnamskoyj-ku

Особенности национальной вьетнамской кухни



Национальная кухня Вьетнама собрала в себе самые лучшие традиции кулинарии Китая, Японии и других стран Востока. В этом не сложно удостовериться – стоит лишь отправиться в гастрономическое путешествие по этой стране. Такого многообразия и уникальности национальных блюд нельзя увидеть ни в одной другой стране. Отличительной особенностью кухни этой страны является применение всевозможных соусов и приправ, которые ценят гурманы со всего мира.

Привычной едой для местного населения являются  блюда из курицы и  рыбы, которые подаются с рисом или лапшой, в качестве гарнира. Кроме того, жители Вьетнама достаточно часто употребляют в пищу молодые стебли бамбука – запах, конечно, не очень, а вот вкус приятно удивит даже самого искушенного гурмана. Более того, вьетнамцы сами часто говорят о неприятном запахе их кухни, который в большом объеме компенсируется отменным вкусом их блюд.

В отличие от китайской, кухня Вьетнама обладает более мягким и утонченным вкусом. Это объясняется, прежде всего, применением меньшего количества специй и пряностей. Однако вьетнамцы любят заправить блюда различными  соусами, самым специфическим из которых является известный рыбный соус «Ныон Мам». Помимо этого, практически на каждом обеденном столе вьетнамцев обязательно стоит известный соевый соус, который добавляют практически в каждое блюдо.

Жители Вьетнама употребляют большое количество фруктов, овощей и другой растительной пищи. Что же касается мясной составляющей рациона – тут европейцу будет трудно привыкнуть. Дело в том, что традиционная кухня Вьетнама приветствует использование не совсем привычных видов мяса. Так, жители этой страны с удовольствием едят змей, кошек и собак.

Что касается алкоголя в этой стране – рисовая водка по праву считается своеобразной особенностью традиционной кухни. Да, европейцам вкус может показаться непривычным и даже местами неприятным, но в сочетании с национальными блюдами, этот напиток приобретает несколько другие вкусовые оттенки. В последнее время вьетнамцы начали изготавливать свое вино, хотя раньше употребляли исключительно французское. И, надо сказать, вкус вьетнамского вина заслуживает внимания.

Безусловно, знакомство с традиционной кухней Вьетнама – это отличная возможность провести отдых с хорошим вкусом и массой приятных эмоций.

Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: кухня Вьетнама вьетнам блюда из курицы блюда из рыбы рыбный соус соевый соус рисовая водка национальные блюда вино французское гастрономическое путешествие бамбук кухня Алкоголь вина вино

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Особенности белорусской кухни
Особенности белорусской кухни
2
Женский сайт 00:40 12 фев 2016
Особенности национальной попы
Особенности национальной попы
6
Живи правильно 05:03 04 апр 2016
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Муфтий против клитора. Особенности национального обрезания
Муфтий против клитора. Особенности национального обрезания
7
Живи правильно 08:58 17 авг 2016
11 национальных особенностей цыган, которые нам не понять
11 национальных особенностей цыган, которые нам не понять
13
Жизнь прекрасна 10:30 29 янв 2017
Проституция во времена Вьетнамской войны в фотографиях
Проституция во времена Вьетнамской войны в фотографиях
2
Жизнь прекрасна 19:00 06 сен 2017
Вьетнамская еда и вьетнамские продукты
Вьетнамская еда и вьетнамские продукты
0
NEFER`S JOURNAL 19:00 04 июн 2019
Топ-9 национальной грузинской кухни
Топ-9 национальной грузинской кухни
0
Жизнь прекрасна 06:30 04 апр 2017
Топ-9 национальной грузинской кухни
Топ-9 национальной грузинской кухни
1
Жизнь прекрасна 05:30 05 янв 2017
Унизительная особенность русских туристок
Унизительная особенность русских туристок
21
Живи правильно 05:02 22 авг 2016
Как убаюкать младенца за 1 минуту: показывает опытная вьетнамская медсестра
Как убаюкать младенца за 1 минуту: показывает опытная вьетнамская медсестра
20
Дача сад огород и просто интересное 17:34 17 авг 2018
Топ-9 национальной грузинской кухни
Топ-9 национальной грузинской кухни
0
Жизнь прекрасна 14:30 06 июл 2017
Кошерная кухня: вот чему стоит поучиться у еврейской хозяйки
Кошерная кухня: вот чему стоит поучиться у еврейской хозяйки
18
Женский каприз 21:51 05 сен 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства