Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.

Помидоры черри на зиму – пошаговый фото рецепт

Помидоры черри - это один из сортов томатов, название которых в переводе с английского, как известно, означает «вишня». И, действительно, эти помидоры по своему размеру чуть больше вишни. Чаще всего их используют для украшения различных салатов или  закусок. Они отлично подходят и для приготовления канапе.

Я хочу вам предложить заготовить  помидоры черри на зиму. В зимнее время они прекрасно дополнят любой праздничный стол. Их можно использовать не только для украшения, но и как закуску.

на пол-литровую банку:
помидоры черри,
половина столовой ложки сахарного песка,
четверть столовой ложки соли,
четверть столовой ложки столового 9-% уксуса,
3 лавровых листика,
5 горошин душистого перца,
5 штук целой гвоздики,
один красный острый перец,
половина репчатой луковицы.
Время приготовления: 30 минут.
Ингредиенты мы собрали. Теперь начинаем мариновать  помидоры на зиму.

1.  Помидоры черри перебираем, удаляем хвостики и хорошо промываем под холодной проточной водой. Очищенную репчатую луковицу нарезаем тонкими полукольцами. Острый красный перец – тонкими кружочками.

2. Подготавливаем банки. Тщательно их промоем под горячей водой. Затем стерилизуем в течение 2-3 минут над паром. Ставим на чистую салфетку и даем остыть. Теперь стерилизуем железные крышки. Когда в кастрюльке вода закипит, аккуратно опускаем крышки и стерилизуем в течение 4-5 минут.
Подготовленные банки наполняем помидорами, чередуя с луковыми кольцами. Кладем гвоздику, перец горошком, колечки острого перца и лавровый лист.

 

3. В каждую банку насыпаем нужное количество сахарного песка и соли. Аккуратно наливаем воду.

4. На дно кастрюли кладем салфетку. Ставим банки с помидорами, накрываем железными крышками и стерилизуем. После закипания воды в кастрюле, стерилизуем помидоры минуты две. В самом конце в каждую банку добавляем уксус.

5. Банки аккуратно достаем из кастрюли, ставим на стол и закрываем железными крышками. Затем переворачиваем кверху дном и даем остыть. На следующий день банки с помидорами ставим в прохладное место. Консервированные помидоры с луком на зиму готовы. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница 


Опубликовал:
Теги: помидоры черри помидоры на зиму маринованные помидоры консервированные помидоры

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Помидоры резаные на зиму
Помидоры резаные на зиму
1
Готовим дома 19:40 25 сен 2016
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
Помидоры на зиму по-домашнему: 11 рецептов заготовок
0
Дача сад огород и просто интересное 23:35 08 апр 2016
Как красиво, стильно и удобно оформить балкон Как красиво, стильно и удобно оформить балкон
Помидоры без маринада на зиму
Помидоры без маринада на зиму
5
Женский сайт 10:21 12 авг 2017
Омлет по мотивам греческого салата (Greek-Salad-Omelette)
Омлет по мотивам греческого салата (Greek-Salad-Omelette)
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 24 янв 2021
Экономь время на кухне! Самый быстрый способ нарезать помидоры черри!
Экономь время на кухне! Самый быстрый способ нарезать помидоры черри!
6
Интересный мир 09:12 19 мар 2018
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
11
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
Газированные с кислинкой, как из бочки! Два быстрых рецепта идеальных квашенных помидор
Газированные с кислинкой, как из бочки! Два быстрых рецепта идеальных квашенных помидор
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 сен 2020
Минтай в прованском стиле
Минтай в прованском стиле
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 21 фев 2021
Помидоры черри — вишенки томата
Помидоры черри — вишенки томата
0
Дача сад огород и просто интересное 03:20 30 июн 2016
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах
9
Женский сайт 18:16 19 сен 2017
Рецепт вкусных помидоров!
Рецепт вкусных помидоров!
0
Дача сад огород и просто интересное 01:15 30 июл 2016
Сацебели из слив, рецепт на зиму
Сацебели из слив, рецепт на зиму
6
Готовим дома 20:40 10 апр 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства