Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Котлеты можно приготовить из любого фарша. Вкусными получаются куриные котлеты. Можно приготовить это вкусное

Сочные котлеты из свинины с овсяными хлопьями – пошаговый фото рецепт



Котлеты можно приготовить из любого фарша. Вкусными получаются куриные котлеты. Можно приготовить это вкусное мясное блюдо из смешанного фарша – говядина + куриное филе, свинина + куриное филе, говядина + свинина. Многие любят котлетки и печени куриной или говяжьей.

А давайте попробуем приготовить мясные котлеты с овсяными хлопьями. Я уже готовила такое блюдо, и моя семья его оценила. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

0,5 кг свиной мякоти,
четверть стакана свежего молока любой жирности,
половина стакана овсяных хлопьев,
одно куриное яйцо, 
одна репчатая луковица среднего размера,
два чесночных зубчика,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
приправа хмели-сунели по вкусу,
две столовых ложки панировочных сухарей,
масло растительное для жарки.
Теперь давайте узнаем,  как приготовить котлеты.

1. Сначала подготовим овсяные хлопья. В глубокую миску разбиваем яйцо и добавляем молоко. Все тщательно взбиваем венчиком до однородности.

2. В яичную смесь добавляем овсяные хлопья и тщательно перемешиваем. Если хлопья мелкие молотые, то оставляем набухать минут на десять. Если хлопья крупные – даем настояться полчаса.

3. Свинину пропускаем через мясорубку и выкладываем в глубокую миску. Репчатую луковицу также пропускаем через мясорубку вместе с чесночными дольками. Добавляем к фаршу набухшие овсяные хлопья. По вкусу солим и перчим. Не забываем добавить хмели-сунели. Если вы любите другие специи, то по вкусу добавьте их.

4. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной консистенции. Даем готовому фаршу настояться минут десять.

5. На средний огонь ставим сковороду и наливаем в нее небольшое количество масла растительного. Формируем средние котлеты из фарша продолговатой или круглой формы. В миску высыпаем панировочные сухари и слегка обмакиваем в них заготовки.

6. Аккуратно выкладываем их в раскаленное масло и на среднем огне обжариваем их до золотистого оттенка под закрытой крышкой.

7. Затем деревянной лопаткой переворачиваем их на другую сторону и жарим до готовности.

8. Котлеты из свинины с овсяными хлопьями складываем в кастрюльку и добавляем немного воды. Ставим на слабый огонь и пропариваем в течение трех минут.

9. Готовые  вкусные котлеты выкладываем на блюдо и слегка остужаем. Подаем к столу с любым гарниром – макаронами, гречкой или картофельным пюре. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: котлеты вкусные котлеты котлеты из фарша как приготовить котлеты мясные котлеты котлеты из свинины рецепт свинина Фото вкус Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
18
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
23
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Защиты от скачков напряжения 220 вольт в квартире и доме Защиты от скачков напряжения 220 вольт в квартире и доме
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
12
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
Котлеты по-колхозному: хлеб с водой делает их пышными и сочными. Любимый рецепт!
7
Дача сад огород и просто интересное 08:58 25 апр 2018
Суперпышные котлеты из куриного мяса
Суперпышные котлеты из куриного мяса
0
Женский сайт 22:56 20 фев 2018
Блины с овсяными хлопьями и яблочной начинкой
Блины с овсяными хлопьями и яблочной начинкой
0
Женский сайт 16:50 09 мар 2016
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ ЭММЫ…
КАК БЫСТРО ПРИГОТОВИТЬ СЫТНЫЕ И СОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ИЗ КАБАЧКОВ: РЕЦЕПТ ОТ БАБУШКИ ЭММЫ…
13
Женский сайт 21:45 13 июл 2017
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
Попробовала эти котлеты на цыганской свадьбе. Еле выпросила рецепт, теперь никогда не добавляю в фарш…
15
Дача сад огород и просто интересное 02:58 18 май 2019
Рецепты котлет, которые не принесут вреда фигуре
Рецепты котлет, которые не принесут вреда фигуре
0
Женский сайт 22:45 20 июл 2017
Котлеты «Экономные»: покоряют своим вкусом и оригинальным видом! Очень уважаю такие рецепты.
Котлеты «Экономные»: покоряют своим вкусом и оригинальным видом! Очень уважаю такие рецепты.
1
Дача сад огород и просто интересное 05:15 16 сен 2016
Рецепт советских котлет по 11 копеек
Рецепт советских котлет по 11 копеек
22
Готовим дома 10:30 07 апр 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства