Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1022/1022842/Spagetti-s-myasnihmi-frikadeljkami.jpg" w

Спагетти с мясными фрикадельками – простой рецепт приготовления



Что можно приготовить на ужин, чтобы получилось вкусно, сытно, и, главное, просто? У каждой хозяйки на кухне всегда есть макаронные изделия, например, спагетти. Их можно просто отварить и подавать к столу с любым соусом. Получится просто и вкусно. А можно приготовить спагетти с мясными фрикадельками. Получится не только вкусно, но еще и сытно.

Я хочу вам предложить простой рецепт спагетти с  фрикадельками. Для приготовления нам нужны вот эти ингредиенты:
0,5 кг спагетти, 
масло растительное, 
0,8 кг мякоти говядины,
чёрный перец молотый по вкусу, 
100 г куриного жира, 
соль по вкусу, 
два чесночных зубчика, 
половина чайной ложки сушёного орегано,
половина чайной ложки тимьяна, 
один средний пучок свежей зелени петрушки, 
один стакан муки пшеничной, 
один средний пучок зеленого лука.

для приготовления соуса:


0,6 кг рубленых помидоры в собственном соку, 
чёрный перец молотый по вкусу, 
две средние репчатые луковицы, 
соль, 
три чесночных дольки, 
масло оливковое, 
две веточки свежего базилика.

1. Через мясорубку пропускам куриный жир и мякоть говядины. Затем блендером взбиваем мелко нарезанные зелёный лук, чеснок и петрушку с половиной стакана холодной воды в однородную пасту. После смешиваем чесночно – травяную пасту и мясной фарш. Приправляем перцем и солью и тщательно вымешиваем руками семь минут. После этого накрываем плёнкой и ставим в холодильник на тридцать минут.

2. Теперь готовим томатный соус для спагетти. Очищаем чеснок и лук и мелко нарезаем. Потом обжариваем в большом сотейнике на среднем огне измельченный чеснок и луковые кубики в оливковом масле до мягкости пять минут. Добавляем помидоры вместе с жидкостью и 100 мл воды. Все тщательно перемешиваем. Готовим на среднем огне, помешивая, восемь-десять минут. Снимаем с огня, добавляем мелко нарезанные листочки базилика, перемешиваем, перчим и солим по своему вкусу. Опять все хорошо перемешиваем.

3. Просеянную пшеничную муку смешиваем с пряными травами. Затем смачивая руки в горячей воде, из фарша скатываем фрикадельки размером с грецкий орех. Фрикадельки обваливаем в мучной смеси, лишнее стряхиваем.

4. Разогреваем масло в большой сковороде. Мясные фрикадельки обжариваем порциями до румяной корочки со всех сторон на среднем огне. Выкладываем на бумажные полотенца готовые фрикадельки, чтобы стёк лишний жир.

5. Фрикадельки перекладываем в сотейник с томатным соусом. Прогреваем на слабом огне под крышкой, пока варятся спагетти.

6. Наливаем воду в большую кастрюлю и доводим до кипения. Добавляем соль и варим спагетти согласно инструкции на упаковке. Готовые спагетти откидываем на дуршлаг и сразу же раскладываем по подогретым тарелкам. Сверху выкладываем фрикадельки с соусом и подаем к столу, украсив веточкой зелени. Просто, быстро и очень вкусно! Всем желаю приятного аппетита!


Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: спагетти рецепт спагетти фрикадельки спагетти с фрикадельками соус для спагетти соус томатный соус томатный соус для спагетти помидоры в собственном соку рецепт

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Самые вкусные мясные фрикадельки – простой рецепт приготовления
Самые вкусные мясные фрикадельки – простой рецепт приготовления
3
Я умница 11:26 12 сен 2018
Калтык свиной, рецепты приготовления
Калтык свиной, рецепты приготовления
0
Готовим дома 12:30 10 мар 2017
Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
1
Цветик-семицветик 01:30 12 дек 2016
Рецепт приготовления мяса по-карски - быстро и вкусно
Рецепт приготовления мяса по-карски - быстро и вкусно
4
Готовим дома 10:13 08 сен 2016
Баклажаны по-турецки - простой рецепт вкусной закуски
Баклажаны по-турецки - простой рецепт вкусной закуски
1
Женский сайт 14:45 05 сен 2017
Рецепт вкусного рулета к чаю за 20 минут проще не бывает. Особенности приготовления
Рецепт вкусного рулета к чаю за 20 минут проще не бывает. Особенности приготовления
6
Готовим дома 09:50 14 сен 2016
Овощной суп с булгуром и фрикадельками
Овощной суп с булгуром и фрикадельками
0
Женский сайт 05:15 06 мар 2016
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
Простой рецепт фруктово-ягодного сметанника. Приготовит даже ребенок!
10
Мир Путешествий 10:25 08 апр 2017
Как приготовить салат оргазм? Простой рецепт
Как приготовить салат оргазм? Простой рецепт
3
Готовим дома 12:20 19 сен 2016
Вкусненький и простой рецепт на пятницО :)
Вкусненький и простой рецепт на пятницО :)
1
Этим нужно поделиться! 09:17 15 дек 2017
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
6
Цветик-семицветик 01:25 18 дек 2016
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
Рецепт чудо-мяса по-грузински в духовке! Ничего вкуснее вы не ели!
3
Этим нужно поделиться! 13:10 07 дек 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства