Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.

Телятина с шафранным рисом – простой рецепт приготовления

Из телятины можно приготовить много простых и вкусных блюд. Ее включают также в детское и диетическое питание. Существует немало рецепт приготовления телятины.

Я хочу вам предложить  рецепт телятины с шафранным рисом. Это блюдо идеально подходит для ужина.
Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:
мякоть телятины – 1 кг,
шафран – одна щепотка,
оливковое масло – две столовых ложки,
сливочное масло – одна столовая ложка,
одна средняя репчатая луковица,
длиннозерный рис – 250 г,
помидоры – четыре штуки,
два болгарских перца,
куриный бульон – три стакана,


красное сухое вино – один стакан,
молотый черный перец,
базилик,
соль по вкусу.
Время приготовления: 1 час 40 минут.
Продукты собраны. Теперь начинаем готовить телятину в духовке.

 

1. Мякоть телятины промываем, затем обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем порционными кусками. Репчатый лук очищаем и нашинковываем соломкой.

2. Куски телятины обжариваем на сковороде в оливковом масле до золотистого цвета. После этого уменьшаем огонь, добавляем нашинкованный лук и обжариваем его до мягкости.

3. Затем добавляем к мясу и луку нарезанные дольками помидоры. Вливаем, помешивая, белое сухое вино, один стакан бульона и доводим все до кипения. Тушим в духовке при закрытой крышке в течение
одного часа при температуре сто семьдесят градусов.

4. Добавляем нарезанный кольцами сладкий перец и тушим еще двадцать минут. Для риса рубленый лук обжариваем на сливочном и оливковом масле до размягчения.

5. К луку добавляем шафран, рис, солим, перчим и перемешиваем. Вливаем оставшийся куриный бульон, доводим до кипения, накрываем крышкой и уменьшаем огонь до минимума. Варим, пока рис не будет мягким и не впитает всю жидкость.

6. Подаем тушеную телятину с рисом, посыпав листиками базилика. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница 


Автор:
Теги: рецепт телятины телятина в духовке вкусные блюда Ужин тушеная телятина

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
«Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
«Соломка» или «пай»: простой рецепт, который вкуснее, чем картошка-фри
2
Человек познаёт мир 07:30 24 фев 2024
Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
Как быстро засолить капусту к столу: простой рецепт вкусной закуски
4
Застолье 01:41 02 янв 2024
Сливовое варенье с какао – простой рецепт и секреты приготовления + Видео
Сливовое варенье с какао – простой рецепт и секреты приготовления + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:55 27 июл 2016
Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
Самый простой рецепт приготовления овощной пиццы. Это блюдо сведет тебя с ума!
5
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 12 дек 2016
Сливовое варенье с какао – простой рецепт и секреты приготовления + Видео
Сливовое варенье с какао – простой рецепт и секреты приготовления + Видео
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:55 26 июл 2016
Заряд энергией получше кофе! Простой рецепт приготовления домашнего имбирного эля.
Заряд энергией получше кофе! Простой рецепт приготовления домашнего имбирного эля.
0
Сад огород дача и все самое интересное 17:46 01 ноя 2016
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
Воздушный омлет-суфле. Простой Завтрак!
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:24 05 май 2022
Запеченная телятина с математическим расчетом
Запеченная телятина с математическим расчетом
0
Женский сайт 08:15 27 фев 2016
Рецепт-бомба вместо колбасы
Рецепт-бомба вместо колбасы
14
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:31 20 сен 2019
Как простой косметикой убрать возраст, отеки и усталость: лучшие советы
Как простой косметикой убрать возраст, отеки и усталость: лучшие советы
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:19 22 мар 2024
Крайне необычный, но весьма удачный рецепт приготовления вкусных куличей на Пасху
Крайне необычный, но весьма удачный рецепт приготовления вкусных куличей на Пасху
3
УДачные советы 12:00 11 апр 2023
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
32
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 29 авг 2019

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства