Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1300/1300370/Vkusnaya-kurinaya-kotleta-v-teste-7.jpg"

Вкусная куриная котлета в тесте слоеном на праздничный стол – пошаговый фото рецепт



Куриные котлеты – самые нежные и вкусные. А если их приготовить в слоеном тесте, то получится оригинальное блюдо. На приготовление такого блюда уйдет около часа. Но поверьте, ваше время не будет зря потрачено и ваши кулинарные способности будут оценены заслужено.

В преддверии новогодних праздников я хочу вам предложить  рецепт куриных котлет в тесте, приготовленных в виде еловых шишек. Блюдо получается ароматным и очень вкусным и будет красиво смотреться на новогоднем столе.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,3 кг куриного фарша,
один ломоть белого хлеба,
60 мл свежего молока любой жирности,
одна средняя репчатая луковица,
один чесночный зубчик,
0,4 кг готового слоеного теста,
соль по вкусу,
черный перец молотый по вкусу,
120 г муки пшеничной высшего сорта, 
одно яйцо для смазывания,
несколько веточек свежего укропа,
несколько зерен граната. 
Все необходимые ингредиенты подготовлены. теперь можно приступать к приготовлению котлеты в тесте.

1. Разминаем ломоть белого хлеба и кладем в миску. Молоко разогреваем до теплого состояния и заливаем хлеб. Оставляем так минут на двадцать. В глубокую миску выкладываем куриный фарш и добавляем к нему размоченный в молоке хлеб. Все хорошо перемешиваем до однородности. 
Репчатую луковицу натираем на средней терке и добавляем в полученную массу вместе с черным молотым перцем и солью. Перемешиваем. Чесночную дольку пропускаем через пресс или натираем на мелкой тёрке прямо в фарш. Опять все тщательно вымешиваем, чтобы масса получилась однородной.

2. Смоченными в воде руками формируем котлеты из куриного фарша продолговатой формы и кладем на блюдо.

3. Слоеное тесто заранее достаем из морозильника, чтобы оно разморозилось. Когда оно станет мягким, раскатываем его в одном направлении в не очень тонкий пласт. Затем нарезаем на квадраты, размером 10х10 см, по количеству котлет. Квадраты должны быть немного больше котлеты. На каждый квадрат кладем котлету.

4. Защипываем аккуратно края, как на пирожки, и швом кладем вниз. В пиалу разбиваем яйцо, добавляем к нему немного соли и тщательно взбиваем. Полученной смесью хорошо смазываем каждую котлету в слоеном тесте. Теперь с помощью маленьких ножниц делаем небольшие аккуратные надрезы, напоминающие чешуйки шишки. Глубокие надрезы, чтобы было видно начинку, делать не нужно.

5. Противень выстилаем бумагой для выпечки и слегка смазываем маслом растительным с помощью кисточки. Аккуратно выкладываем на противень подготовленные шишки. Разогреваем предварительно духовку до двухсот градусов и отправляем противень с изделиями на тридцать минут.

6. Когда изделия станут румяными, достаем их из духовки, выкладываем на блюдо и слегка остужаем.

7. Берем плоское блюдо и выкладываем на него веточки свежего укропа. На него выкладываем котлеты и слегка посыпаем небольшим количеством муки. Можно также добавить несколько зерен граната, но это уже по желанию. Оригинальное  новогоднее блюдо готово. Подаем вкусную куриную котлету в тесте слоеном на праздничный стол. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница


Опубликовал:
Теги: новогоднее блюдо котлета в слоеном тесте котлеты из куриного фарша котлеты в тесте рецепт куриных котлет рецепт котлет куриные котлеты котлеты куриный рецепт стол Тест тесто

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
18
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
Вкуснятина из фарша за 15 минут: мясные клубочки в слоеном тесте у гостей на первом месте
16
Дача сад огород и просто интересное 04:37 22 ноя 2018
Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
2
Дача сад огород и просто интересное 01:30 18 дек 2016
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
Быстрое и вкусное слоеное тесто всего за 15 минут!
16
Готовим дома 16:00 23 окт 2016
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
9
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
Куриные котлеты по-французски
Куриные котлеты по-французски
1
Женский сайт 14:46 30 сен 2017
Закуска на Праздничный Стол
Закуска на Праздничный Стол
22
Женский сайт 20:05 23 ноя 2017
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
23
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
Изумительно Вкусный Салат с Мандаринами и Курицей. Легкий Новогодний Салат на Праздничный Стол
24
Женский сайт 13:38 04 дек 2017
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
12
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Родстер Daihatsu Copen GR Sport 2020
Родстер Daihatsu Copen GR Sport 2020
0
https://avtoaziya.ru 18:11 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства