Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Очень  вкусные булочки можно приготовить из дрожжевого теста в домашних условиях. Ароматные и пышные они отлич

Вкусные и пышные булочки с корицей из дрожжевого теста – пошаговый фото рецепт



Очень  вкусные булочки можно приготовить из дрожжевого теста в домашних условиях. Ароматные и пышные они отлично дополнят утренний кофе или свежезаваренный чай. Такую домашнюю выпечку оценят не только взрослые, но и дети. Мягкие свежие булочки с молоком – этот отличный завтрак для ребенка.

Я хочу вам предложить приготовить домашние булочки с корицей. Для их приготовления нам будут нужны следующие ингредиенты:
для приготовления теста:
0,2 л сыворотки,
11 г сухих быстрорастворимых дрожжей,
два яйца,
150 г сахарного песка,
100 г масла сливочного,
две столовых ложки масла растительного,
одна щепотка соли,
один пакетик ванильного сахара,
0,5 кг муки пшеничной высшего сорта.

 

для приготовления начинки:
50 г масла сливочного,
100 г сахарного песка,
три чайных ложки молотой корицы.
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить  булочки из дрожжевого теста.

1. Сначала приготовим дрожжевое тесто. Сыворотку выливаем в кастрюльку и подогреваем до теплого состояния. Выливаем в миску и добавляем к ним сухие быстрорастворимые дрожжи. Растапливаем сливочное масло и выливаем в миску. 
В отдельную посуду разбиваем яйца. Добавляем к ним сахарный песок и ванильный сахар. Тщательно взбиваем венчиком до однородности и тоже выливаем в миску. Добавляем в смесь растительное масло и все тщательно перемешиваем.

Муку пшеничную просеиваем и затем частями добавляем в миску, тщательно перемешивая. Замешиваем однородное, эластичное тесто. Глубокую миску смазываем тщательно маслом растительным и помещаем в нее готовое тесто. Накрываем салфеткой и ставим в теплое место на один час. Готовое тесто для булочек должно увеличиться в объеме в два раза.

2. Тесто делим на две равные части. Каждую часть раскатываем в прямоугольный пласт, но не очень тонко. Растапливаем масло сливочное и с помощью кисточки обильно смазываем пласт. Затем равномерно посыпаем сахарным песком и молотой корицей.

3. Аккуратно скатываем пласт в рулет, начиная с длинной стороны. Затем острым ножом нарезаем рулеты на кусочки одинакового размера.

4. Круглую форму для запекания обильно смазываем маслом растительным и выкладываем в нее дрожжевые булочки. Накрываем форму с заготовками полотенцем и отправляем в теплое место минут на сорок.

5. Разогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов. Ставим форму и выпекаем булочки в духовке в течение тридцати минут, пока они не станут золотистого цвета. Минут за пять до окончания приготовления обильно смазываем булочки взбитым яичным желтком.

6. Готовые сладкие булочки достаем из духовки и слегка охлаждаем. Аккуратно достаем из формы, выкладываем на блюдо и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: вкусные булочки булочки с корицей сладкие булочки булочки из дрожжевого теста дрожжевое тесто тесто для булочек булочки корица рецепт Тест тесто Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
Рецепт лучших в мире булочек с корицей
11
Женский развлекательный и поучительный сайт. 00:49 17 май 2019
Разделка булочек из дрожжевого теста. Фото
Разделка булочек из дрожжевого теста. Фото
3
Готовим дома 10:10 15 апр 2017
Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические Какие батареи лучше? Чугунные или биметаллические
Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
Рецепт этого теста — просто находка! Времени нужно всего 15 минут, можно замораживать, долго хранится…
5
Женский сайт 14:54 06 дек 2017
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
Быстрые пирожки с яблоками как пух на творожном тесте
7
Женский сайт 22:40 25 ноя 2017
Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!
Рецепт для всех любителей корицы. Пряные булочки, вкус и запах которых сводит с ума!
2
Дача сад огород и просто интересное 11:30 01 ноя 2016
Булочки с корицей
Булочки с корицей
0
Дача сад огород и просто интересное 10:35 10 апр 2017
Готовим булочки с корицей за одну минуту
Готовим булочки с корицей за одну минуту
0
Жизнь прекрасна 11:45 02 июн 2017
Удивительный способ для приготовления дрожжевого теста с молоком
Удивительный способ для приготовления дрожжевого теста с молоком
1
Готовим дома 13:20 02 ноя 2016
8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки!
8 рецептов самого вкусного теста. Рай для любителей выпечки!
7
Дача сад огород и просто интересное 08:29 29 сен 2016
Домашние дрожжевые булочки с корицей – пошаговый фото рецепт
Домашние дрожжевые булочки с корицей – пошаговый фото рецепт
11
Я умница 12:19 29 июн 2019
вот такие пироги от ольги смирновой рецепты
вот такие пироги от ольги смирновой рецепты
4
Готовим дома 15:20 24 окт 2016
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
5
Готовим дома 16:51 08 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства