Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.

Вкусные шоколадные пряники – пошаговый фото рецепт

Пряники являются любимым десертом и отличным дополнением к чаю или кофе. Конечно же, самые вкусные – это пряники, приготовленные в домашних условиях. Есть немало рецептов их приготовления. Ванильные или шоколадные, с начинкой или без нее, все они понравятся не только детям, но и взрослым.

Я хочу вам предложить простой рецепт шоколадных пряников. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:
для теста:
молоко - 200 мл,
мука пшеничная высшего сорта - 200-300 г,
сахарный песок - 220 г,
растительное масло без запаха - 35 г,
какао порошок (по вкусу) - 30-50 г,
разрыхлитель теста - 15 г,
соль – щепотка,
сода – щепотка.

для глазури:
сахарная пудра - 150 г,
сок лимона – две чайные ложки,
вода (или яичный белок 1 яйца).
Время приготовления: 40 минут.
Из такого количества ингредиентов получается тридцать пряников. теперь сам пошаговый фото рецепт пряников в домашних условиях.

1. В миску просеиваем пшеничную муку (200 г). Добавляем сахарный песок и хорошо перемешиваем венчиком. Молоко ставим на огонь и доводим почти до кипения (кипятить не обязательно). Горячее молоко вливаем в муку с сахаром и перемешиваем до однородности. Даем заваренной муке немного остыть. Затем добавляем растительное масло, соль, соду, какао и разрыхлитель теста.

2. Если используете тёмное какао, то достаточно 30-35 г. Регулируйте количество какао по вкусу. Тесто должно получиться липким, но оно должно хорошо держать форму, не растекаться. Выкладываем готовое тесто на пряники на подпыленный мукой стол.

 

3. Для удобства немного посыпаем мукой сверху на тесто и раскатываем его не тонко. Толщина примерно 8-10 мм. Вырезаем кружки формочкой диаметром около 5 см.

4. Выкладываем заготовки на противень, выстланный бумагой для выпечки. Выпекаем пряники в духовке при температуре сто восемьдесят градусов около десяти минут. Проверяем готовность зубочисткой. Выпекаются пряники очень быстро.

5. Пока пряники остывают, приготовим глазурь. Для этого можно использовать яичный белок, сахарную пудру и сок лимона. У меня глазурь без яйца. Добавляем вместо белка пару столовых ложек воды и взбиваем миксером.

6. Готовой глазурью покрываем пряники. Готовые пряники выкладываем на пергамент и даём подсохнуть.

7. Вкусные домашние шоколадные пряники выкладываем на блюдо и подаем к столу. На следующий день они еще вкуснее. Всем желаю приятного чаепития!

Источник: сайт Я умница


Автор:
Теги: пряники шоколадные пряники пряники в домашних условиях тесто на пряники глазурь

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
Шоколадно-банановый торт без выпечки, который намного вкуснее магазинного, а готовится за 15 минут
2
Человек познаёт мир 10:30 10 ноя 2023
Десерт без выпечки — шоколадные снежки
Десерт без выпечки — шоколадные снежки
1
Сад огород дача и все самое интересное 22:17 27 апр 2016
Удачный рецепт нежных пряников на молоке, которые получатся у каждого
Удачный рецепт нежных пряников на молоке, которые получатся у каждого
1
УДачные советы 12:00 12 окт 2022
Как расписывать пряники глазурью и айсингом
Как расписывать пряники глазурью и айсингом
1
Сад огород дача и все самое интересное 23:30 29 дек 2016
Шоколадные круассаны: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
Шоколадные круассаны: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 03:00 16 фев 2022
Шоколадные маффины
Шоколадные маффины
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:14 12 июл 2023
Пошаговый план как держать дом в чистоте
Пошаговый план как держать дом в чистоте
3
Человек познаёт мир 23:55 12 фев 2024
Апельсиново-шоколадные кексы
Апельсиново-шоколадные кексы
0
Женский сайт 16:25 25 янв 2016
Шоколадные подушечки
Шоколадные подушечки
0
Женский сайт 11:40 24 дек 2015
Рецепт блинов. Вкусные блины «проще простого» :-)
Рецепт блинов. Вкусные блины «проще простого» :-)
1
Сад огород дача и все самое интересное 06:29 04 авг 2016
Мой рецепт идеальных блинчиков — очень вкусные, не сухие и мягкие
Мой рецепт идеальных блинчиков — очень вкусные, не сухие и мягкие
1
Здесь только хорошие новости! 11:50 24 янв 2022
Заварные медовые пряники без сахара
Заварные медовые пряники без сахара
1
Здесь только хорошие новости! 11:11 13 окт 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства