Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.

Вкусный и простой салат с куриной печенью – рецепт приготовления

Как известно, куриная печень является очень полезным продуктом. Но вот, почему-то, не все ее любят. Из куриной печени можно приготовить множество не только вкусных, но и полезных блюд. Одним таким блюдом является  салат с куриной печенью.

Салат с куриной печенью, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится легко и просто. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
200 г куриной печени,
три средних картофелины,
одна упаковка плавленого сыра «Хохланд»,
три куриных яйца,
100 г жирной сметаны,
два чесночных зубчика,
один средний огурец, 
одна чайная ложка горчицы,
пару веточек свежего укропа,
масло растительное для жарки,
несколько оливок без косточек для украшения,
соль по вкусу,


черный перец молотый по вкусу.
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить  вкусный салат с куриной печенью.

1. Картофель отвариваем в мундире до готовности в подсоленной воде. Яйца варим в течение десяти минут с момента закипания в подсоленной воде на среднем огне. Картофель и яйца остужаем и очищаем. Картофель нарезаем кубиками маленького размера. Яичный желток отделяем от белка и мелко нарезаем.

2. Тщательно промываем под проточной водой куриную печень и нарезаем маленькими кусочками. В сковороде разогреваем масло растительное. В раскаленном масле обжариваем кусочки печени до готовности. По вкусу добавляем соль и перчим.

3. Теперь приготовим сметанный соус для заправки салата. В миску выкладываем сметану. Добавляем в нее чеснок, натертый на мелкой терке, черный перец молотый, соль по вкусу и горчицу. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

4. Огурец моем, обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками.

5. Плавленый сыр нарезаем кубиками маленького размера.

6. Теперь приступаем к сбору салата. Салат выкладываем слоями. Первым слоем идет кубики картофеля, которые сверху слегка смазываем сметанным соусом.
Вторым слоем выкладываем печень и также слегка смазываем сметанным соусом.
Третьим слоем выкладываем кубики огурца.
Четвертым слоем идет яичный желток. Его тоже слегка смазываем сметанным соусом.
Далее выкладываем кубики плавленого сыра и смазываем их заправкой для салата.
Слоеный салат посыпаем яичным белком, натертым на средней терке. Распределяем его по всей поверхности салата. При необходимости каждый слой салат слегка солим.

7. Готовый салат с куриной печенью и огурцом посыпаем измельченной зеленью свежего укропа и украшаем оливками без косточек. Минут на тридцать отправляем салат в холодильник и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница.


Автор:
Теги: салат с куриной печенью салат с куриной печенью рецепт вкусный салат с куриной печенью салат с куриной печенью и огурцом сметанный соус куриный печень печенье приготовление рецепт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 блюд из куриной печени, за которыми выстроится очередь
7 блюд из куриной печени, за которыми выстроится очередь
2
Человек познаёт мир 16:30 07 фев 2023
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
17
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
Простой и вкусный завтрак - хрустящий хашбраун
32
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 29 авг 2019
«Пассажирский» – вкусный салат времён СССР (по легенде его подавали в вагонах-ресторанах)
«Пассажирский» – вкусный салат времён СССР (по легенде его подавали в вагонах-ресторанах)
33
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 11 ноя 2020
Винегрет "Летний", вкусный и простой
Винегрет "Летний", вкусный и простой
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 07 июн 2021
Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
Простой рецепт из овсянки, который поможет молодым растениям нарастить сильную корневую систему
0
Человек познаёт мир 23:10 26 мар 2024
Блины с куриной печенью и грушей
Блины с куриной печенью и грушей
0
Женский сайт 10:45 03 мар 2016
Праздничные слоеные салаты: 4 аппетитных рецепта и секреты приготовления
Праздничные слоеные салаты: 4 аппетитных рецепта и секреты приготовления
4
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 03 дек 2021
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
9
Женский сайт 11:16 03 сен 2017
Картофельный салат с печенью
Картофельный салат с печенью
0
Женский сайт 10:25 27 янв 2016
Салат с кальмарами - самый вкусный рецепт
Салат с кальмарами - самый вкусный рецепт
0
Женский сайт 19:10 16 янв 2018
Паста с куриной печенью в винном соусе
Паста с куриной печенью в винном соусе
0
Женский сайт 04:30 13 янв 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства