Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img alt="" src="http://yaumnica.ru/images/Foto15/Vkusnihyj-i-prostoyj-salat.jpg" style="height:379px; widt

Вкусный и простой салат с куриной печенью – рецепт приготовления



Как известно, куриная печень является очень полезным продуктом. Но вот, почему-то, не все ее любят. Из куриной печени можно приготовить множество не только вкусных, но и полезных блюд. Одним таким блюдом является  салат с куриной печенью.

Салат с куриной печенью, рецепт которого я и хочу вам предложить, готовится легко и просто. Для его приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
200 г куриной печени,
три средних картофелины,
одна упаковка плавленого сыра «Хохланд»,
три куриных яйца,
100 г жирной сметаны,
два чесночных зубчика,
один средний огурец, 
одна чайная ложка горчицы,
пару веточек свежего укропа,
масло растительное для жарки,
несколько оливок без косточек для украшения,
соль по вкусу,


черный перец молотый по вкусу.
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить  вкусный салат с куриной печенью.

1. Картофель отвариваем в мундире до готовности в подсоленной воде. Яйца варим в течение десяти минут с момента закипания в подсоленной воде на среднем огне. Картофель и яйца остужаем и очищаем. Картофель нарезаем кубиками маленького размера. Яичный желток отделяем от белка и мелко нарезаем.

2. Тщательно промываем под проточной водой куриную печень и нарезаем маленькими кусочками. В сковороде разогреваем масло растительное. В раскаленном масле обжариваем кусочки печени до готовности. По вкусу добавляем соль и перчим.

3. Теперь приготовим сметанный соус для заправки салата. В миску выкладываем сметану. Добавляем в нее чеснок, натертый на мелкой терке, черный перец молотый, соль по вкусу и горчицу. Все тщательно перемешиваем до однородной консистенции.

4. Огурец моем, обсушиваем и нарезаем мелкими кубиками.

5. Плавленый сыр нарезаем кубиками маленького размера.

6. Теперь приступаем к сбору салата. Салат выкладываем слоями. Первым слоем идет кубики картофеля, которые сверху слегка смазываем сметанным соусом.
Вторым слоем выкладываем печень и также слегка смазываем сметанным соусом.
Третьим слоем выкладываем кубики огурца.
Четвертым слоем идет яичный желток. Его тоже слегка смазываем сметанным соусом.
Далее выкладываем кубики плавленого сыра и смазываем их заправкой для салата.
Слоеный салат посыпаем яичным белком, натертым на средней терке. Распределяем его по всей поверхности салата. При необходимости каждый слой салат слегка солим.

7. Готовый салат с куриной печенью и огурцом посыпаем измельченной зеленью свежего укропа и украшаем оливками без косточек. Минут на тридцать отправляем салат в холодильник и подаем к столу. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: салат с куриной печенью салат с куриной печенью рецепт вкусный салат с куриной печенью салат с куриной печенью и огурцом сметанный соус куриный печень печенье приготовление рецепт

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
Печень по-царски. Рецепт приготовления вкусного и красивого блюда
12
Дача сад огород и просто интересное 01:25 18 дек 2016
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
Обалденно вкусный и простой салат "Минутка"
6
Женский сайт 22:45 25 ноя 2017
Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире Обзор кварцвиниловой плитки для пола в квартире
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
Простой салат до изумления и вкусный до безобразия
8
Женский сайт 11:16 03 сен 2017
Вкуснейшая куриная печень по-китайски
Вкуснейшая куриная печень по-китайски
14
Готовим дома 19:20 02 ноя 2016
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
Печенье "Творожные завитки" - очень вкусное, нежное, хрустящее, просто тает во рту!
31
Женский сайт 12:24 16 дек 2018
Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
Салат-простой до изумления, и вкусный до безобразия
25
Женский сайт 19:52 17 июл 2018
Салат «Жемчужина»: всего 4 ингредиента, но до чего же вкусно
Салат «Жемчужина»: всего 4 ингредиента, но до чего же вкусно
1
Дача сад огород и просто интересное 17:52 26 дек 2018
Очень вкусный салат по-королевски
Очень вкусный салат по-королевски
6
Женский сайт 12:09 01 мар 2018
Простой и очень вкусный мясной салат - доводит мужчин до безумия
Простой и очень вкусный мясной салат - доводит мужчин до безумия
10
Женский сайт 12:31 05 дек 2018
Бесценные секреты приготовления куриной печени
Бесценные секреты приготовления куриной печени
0
Дача сад огород и просто интересное 09:10 04 июл 2018
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
Потрясающе вкусный Чудо салат, такой никогда не надоест
8
Женский сайт 22:20 04 авг 2017
Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
Вкуснейший салат за 5 минут на новогодний стол
49
Женский сайт 22:37 28 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства