Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
Клафути – это популярный и вкусный французский  десерт. Это что-то среднее между пирогом и запеканкой. Этот ор

Вкусный клафути с черешней – пошаговый фото рецепт



Клафути – это популярный и вкусный французский  десерт. Это что-то среднее между пирогом и запеканкой. Этот оригинальный десерт готовится фрукты или ягоды. Именно поэтому он ближе к пирогу, чем к  запеканке. Тесто для приготовления клафути используют жидкое. Оно очень похоже на блинное тесто.

Я хочу вам предложить приготовить клафути с черешней. Этот вкусный десерт очень понравится детям. Готовится он просто, и в этом вы сами скоро убедитесь. Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:
150 г муки пшеничной высшего сорта,
100 г кукурузной муки,
100 г сахарного песка,
три яйца,
350 мл свежего молока любой жирности,
50 г масла сливочного,
0,6 кг черешни. 
Ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить этот популярный французский десерт.

1. В миску просеиваем пшеничную муку. Добавляем к ней кукурузную муку и сахарный песок. Все тщательно перемешиваем. Отделяем яичные белки от желтков в разную посуду. Яичные желтки взбиваем и добавляем в сухую мучную смесь. Белки ставим в холодильник.

Масло сливочное растапливаем на водяной бане или слабом огне и добавляем в миску. Все тщательно перемешиваем, чтобы смесь получилась однородной консистенции.

2. Малыми порциями в сухую смесь добавляем молоко, постоянно перемешивая венчиком, чтобы не было комочков.

3. Охлажденные яичные белки достаем из холодильника и добавляем к ним щепотку поваренной соли. Тщательно взбиваем их и добавляем в тесто. Аккуратно все перемешиваем до однородности.

4. Черешню тщательно промываем, делим на половинки и удаляем косточки. Форму для запекания обильно смазываем сливочным маслом. Половинки черешни выкладываем в подготовленную форму.

5. Равномерно заливаем черешню жидким тестом. Тесто должно полностью покрыть половинки. Духовку предварительно разогреваем до ста восьмидесяти градусов. Ставим в нее форму с тесто и выпекаем в течение пятнадцати минут. 
Затем температуру снижаем до ста пятидесяти градусов и выпекаем пирог в духовке в течение тридцати пяти минут. Выпечка должна подрумяниться. Готовность проверяем как обычно деревянной шпажкой.

6. Готовый пирог с черешней достаем из духовки и остужаем. Перед подачей посыпаем через ситечко сахарной пудрой и нарезаем порционными кусками. Вкусный клафути с черешней готов. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: пирог с черешней клафути с черешней клафути пирог в духовке блинное тесто французский десерт клафути фото рецепт Фото черешня баня белок

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
5
Готовим дома 16:51 08 сен 2016
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
16
Женский сайт 12:18 28 окт 2017
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
Это вкуснейший десерт к чаю. Вкусно, просто и полезно. Потрясающий рецепт!
26
Женский сайт 23:28 20 фев 2018
Клафути со сливами
Клафути со сливами
4
Женский сайт 19:39 24 сен 2017
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
3
Женский сайт 11:13 11 мар 2019
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
16
Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
Печеночный торт самый вкусный рецепт
Печеночный торт самый вкусный рецепт
2
Женский сайт 23:03 11 июл 2017
Жарим вкусную скумбрию
Жарим вкусную скумбрию
4
Женский сайт 18:37 30 авг 2017
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
Рецепт торта Монастырская изба от Юлии Высоцкой. Пошагово и с фото
6
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Кабачковая икра – пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото
Кабачковая икра – пальчики оближешь! Пошаговый рецепт с фото
1
Женский сайт 22:48 05 июл 2017
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
Фальшивая копченая скумбрия. Безумно вкусная!
7
Интересный мир 23:30 12 окт 2016
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства