Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.

Вяленые помидоры в духовке – пошаговый фото рецепт

Пробовали ли вы приготовить вяленые помидоры? Это изысканное блюдо пришло к нам из Италии. Вяленые помидоры являются важным ингредиентом средиземноморской кухни. Они используются в мясных и  рыбных блюдах, различных подливах, соусах, добавляются в тесто при выпечке некоторых сортов белого хлеба.

Лучшими вялеными помидорами считаются те, которые были высушены на солнце. Но учитывая климатические условия нашей страны, лучше всего приготовить их в духовке.

Давайте и мы попробуем сделать вяленые помидоры. Ведь в них сохраняются все необходимые витамины и микроэлементы, которые так необходимы нашему организму в зимний период. Готовятся они не так сложно, как это может показаться на первый взгляд.

 

Для приготовления нам будут нужны следующие ингредиенты:
около килограмма спелых помидоров,
четыре столовых ложки оливкового масла для заливки,
черный молотый перец по вкусу,
соль по вкусу,


смесь сухих трав (розмарин, петрушка, укроп, тимьян, орегано) по вкусу.
Время приготовления: 24 часа.
Все нужные ингредиенты подготовлены. Теперь начинаем готовить  вяленые помидоры в домашних условиях.

1. Духовку предварительно разогреваем до ста градусов. Противень выстилаем бумагой для выпечки и смазываем одной столовой ложкой оливкового масла. Хорошо моем помидоры под проточной холодной водой, обсушиваем и разрезаем на две половинки.

2. Используя чайную ложку, аккуратно удаляем семена, оставив мясистую сердцевину.

3. Подготовленные помидорные половинки плотно раскладываем на противне срезом вверх. По вкусу перчим и солим. Посыпаем смесью сухих трав и сбрызгиваем оливковым маслом. Помещаем противень с помидорами в духовку как минимум на двадцать четыре часа.

4. Затем аккуратно перекладываем вяленые помидоры в банку, заливаем оливковым маслом и закрываем крышкой. Ставим на хранение в холодильник. Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница 


Опубликовал:
Теги: вяленые помидоры вяленые помидоры в духовке вяленые помидоры в домашних условиях Помидоры

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как приготовить хумус? Два славных рецепта приготовления аппетитной закуски
Как приготовить хумус? Два славных рецепта приготовления аппетитной закуски
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 19 окт 2020
Тапенад из вяленых помидоров
Тапенад из вяленых помидоров
0
Женский сайт 07:05 23 фев 2016
Теплоизоляция для каркасного дома. Обзор материалов и способов Теплоизоляция для каркасного дома. Обзор материалов и способов
Газированные с кислинкой, как из бочки! Два быстрых рецепта идеальных квашенных помидор
Газированные с кислинкой, как из бочки! Два быстрых рецепта идеальных квашенных помидор
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 29 сен 2020
Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с помидорами (без сыра) | Классные вегетарианские рецепты
Кабачки и баклажаны запеченные в духовке с помидорами (без сыра) | Классные вегетарианские рецепты
5
Женский сайт 20:07 30 июл 2017
Как приготовить обалденные вяленые помидоры?
Как приготовить обалденные вяленые помидоры?
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 06 авг 2019
Диетический Наполеон: 120 ккал на 100 г. Торт, который можно стройняшкам
Диетический Наполеон: 120 ккал на 100 г. Торт, который можно стройняшкам
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:01 22 окт 2020
7 рецептов горячих бутербродов
7 рецептов горячих бутербродов
18
Женский сайт 22:02 21 сен 2017
Вяленые помидоры - итальянская заготовка
Вяленые помидоры - итальянская заготовка
0
Женский сайт 16:14 21 июл 2017
Домашнее вяленое мясо: в этом деликатесе ты точно не найдешь ни консервантов, ни красителей! Рецепт простой.
Домашнее вяленое мясо: в этом деликатесе ты точно не найдешь ни консервантов, ни красителей! Рецепт простой.
1
Дача сад огород и просто интересное 15:54 21 фев 2018
Вяленые помидоры: получилось, понравилось, вкусно
Вяленые помидоры: получилось, понравилось, вкусно
0
Дача сад огород и просто интересное 08:18 23 авг 2018
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах
9
Женский сайт 18:16 19 сен 2017
Как приготовить омлет в духовке
Как приготовить омлет в духовке
10
Женский сайт 21:37 25 июл 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства