Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.

Домашнее жаркое с картошкой – пошаговый рецепт с фото

Если вы хотите приготовить вкусный ужин и порадовать свою семью, попробуйте приготовить  жаркое по-домашнему. Это блюдо получается очень вкусным и сытным. А готовится довольно просто. Да и времени на его приготовления нужно не так и много.

Жаркое можно приготовить со свининой или курицей. Вкусным получается блюдо, приготовленное в  горшочках. Словом, вариантов его приготовления немало. Я хочу вам предложить приготовить жаркое с курицей и картошкой на сковороде.

Для приготовления нам понадобятся вот эти ингредиенты:
несколько кусочков курицы,
пять-шесть картофелин среднего размера,
одна небольшая морковь,
одна средняя репчатая луковица,
две столовых ложки пшеничной муки,
соль по вкусу,
черный молотый перец по вкусу,
хмели-сунели по вкусу,
масло растительное для жарки.
Время приготовления: 40 минут.
Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый фото рецепт жаркого с курицей.

1. Курицу тщательно промываем под проточной водой и нарезаем небольшими кусочками. Можно взять для приготовления любые части курицы: окорочка, крылья, голени. В сковороде разогреваем растительное масло. Аккуратно опускаем в кипящее масло куски курицы и обжариваем на среднем огне до золотистого оттенка с обеих сторон.

2. Очищенную репчатую луковицу нарезаем тонкими полукольцами и добавляем в сковороду к курице. Обжариваем в течение пяти минут на среднем огне.

3. Морковь нарезаем тонкими брусочками и добавляем в сковороду. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне до готовности овощей.

 

4. Картофель очищаем, промываем под проточной водой и нарезаем крупными кусочками. Добавляем в сковороду. Обжариваем минут пять.

5. Добавляем в сковороду пшеничную муку, соль, черный молотый перец, приправы. Хорошо перемешиваем и заливаем горячей водой так, чтобы она полностью покрыла картофель.

6. Перемешиваем, убавляем огонь и тушим под закрытой крышкой минут пятнадцать до готовности картофеля. Не забываем периодически перемешивать деревянной лопаткой.

7. Готовое жаркое посыпаем свежей зеленью петрушки или укропа, и подаем к столу прямо в сковороде. Вкусный ужин готов! Всем желаю приятного аппетита!

Источник: сайт Я умница 


Опубликовал:
Теги: жаркое пошаговый жаркое со свининой фото рецепт рецепт жаркого жаркое с курицей

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
Для чего опытные кулинары замораживают картофель перед жаркой
13
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:00 15 окт 2020
7 быстрых и вкусных рецептов для мультиварки
7 быстрых и вкусных рецептов для мультиварки
6
Здесь только хорошие новости! 11:28 15 янв 2021
Как избавиться от плесени на стенах в квартире навсегда? Как избавиться от плесени на стенах в квартире навсегда?
Штрули с курицей и картошкой: пошаговый рецепт
Штрули с курицей и картошкой: пошаговый рецепт
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:44 21 сен 2019
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
Губадия с кортом. Рецепт с фото пошагово
8
Готовим дома 16:51 08 сен 2016
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
Подруга из ресторана раскрыла рецепт своих сочных котлет. Оказывается
12
Здесь только хорошие новости! 05:55 25 янв 2021
Ароматное жаркое в горшочке по рецепту прабабушки
Ароматное жаркое в горшочке по рецепту прабабушки
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 23 янв 2020
Картошка по-французски
Картошка по-французски
4
Женский сайт 10:41 01 ноя 2017
Манты ...не традиционные: на картошке в сковороде
Манты ...не традиционные: на картошке в сковороде
0
Женский сайт 11:35 07 мар 2019
Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!
Стакан сырой картошки и немного ряженки… Забытый деревенский рецепт!
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:37 02 ноя 2019
Чесночная картошка
Чесночная картошка
21
Женский сайт 22:32 07 сен 2017
Вот рецепт картошки фри без капли жира, и детям можно хоть через день. И на «Макдональдс» тратиться не надо!
Вот рецепт картошки фри без капли жира, и детям можно хоть через день. И на «Макдональдс» тратиться не надо!
3
Женский сайт 12:10 06 июл 2019
Жаркое по-домашнему в горшочках
Жаркое по-домашнему в горшочках
0
Женский сайт 22:10 19 фев 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства