Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1216/1216193/Ochenj-vkusnihe-kurinihe-kotletih.jpg" wi

Очень вкусные куриные котлеты с капустой тушеные в томате – пошаговый рецепт фото



В домашней кулинарии мясо курицы чаще всего используется для приготовления различных блюд, в то числе, и котлет. Нежные и вкусные котлеты из куриного мяса являются любимым блюдом и детей, и взрослых. Рецепты  котлет из мяса курицы разнообразны.

Я хочу поделиться с вами вкусным рецептом котлет из куриного фарша с капустой. Котлеты тушеные в томате получаются нежными и ароматными. Для приготовления нам будут нужны следующие ингредиенты:
0,4 кг куриного фарша – 200 г филе+200 г красного куриного мяса,
90 г белокочанной капусты,
одно яйцо,
три ломтика белого батона,
соль по вкусу,
сахарный песок по вкусу,
специи для котлет по вкусу,
черный перец молотый по вкусу,
две столовых ложки манной крупы,
два свежих помидора среднего размера,
одна репчатая луковица,
половины репчатой луковицы в подливу,
одна столовая ложка томатной пасты,
250 мл воды или бульона,
два лавровых листика,
два чесночных зубчика,
масло растительное для жарки,


немного муки для панировки.
Все необходимые продукты подготовлены. Теперь начинаем готовить  куриные котлеты на сковороде.

1. Приготовим фарш для котлет. Куриное филе и мясо промываем под проточной водой, обсушиваем и пропускаем через мясорубку вместе с репчатой луковицей. Ломтики белого батона замачиваем в молоке. Если молока нет, то можно замочить в воде. 
Белокочанную капусту тонко шинкуем, рубим, слегка солим и хорошо разминаем руками. Подготовленную капусту добавляем в миску вместе со специями, солью по вкусу и черным молотым перцем. Все хорошо перемешиваем до однородности. Добавляем яйцо и опять все перемешиваем.

2. В куриный фарш добавляем манную крупу. Ломтики батона отжимаем и добавляем в фарш. Опять все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.

3. Из полученного фарша формируем котлеты и обваливаем их со всех сторон в муке. В сковороде разогреваем масло растительное. Выкладываем в раскаленное масло  котлеты из куриного фарша и жарим до золотистого оттенка на среднем огне.

4. Готовые котлеты тушим в томате. Если есть мультиварка, то тушить можно в ней. В мультиварку выливаем немного масла растительного. Половину репчатого лука измельчаем и добавляем в мультиварку. Обжариваем лук на программе «жарка». Помидоры нарезаем маленькими кусочками и добавляем в мультиварку вместе с томатной пастой. Добавляем воду, специи, сахарный песок и соль по вкусу.

Томатный соус доводим до кипения, включив программу «тушение». В готовый соус добавляем лавровые листики, мелко рубленные чесночные дольки и выкладываем в соус котлеты. Ставим программу «тушение» и готовим в течение пятнадцати минут.
Если мультиварки нет, то тушить куриные котлеты, рецепт которых я вам предложила, можно и в казанке по тому же принципу.

5. Вкусные, нежные и ароматные котлеты тушеные в томате выкладываем на блюдо и подаем горячими с любым гарниром. Всем желаю приятного аппетита!


Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: куриные котлеты рецепт куриные котлеты томатный соус котлеты из куриного фарша котлеты тушеные куриный фарш куриные котлеты на сковороде котлеты на сковороде вкусный рецепт рецепт котлет котлеты из куриного мяса капуста куриный рецепт томат Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусные котлеты из капусты
Вкусные котлеты из капусты
18
Женский сайт 11:57 07 мар 2018
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
Голубцы Необыкновенные, без возни с капустой
14
Женский сайт 23:54 16 фев 2018
Cмягчаем воду в квартире. Своими руками. Cмягчаем воду в квартире. Своими руками.
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
Котлеты из куриного фарша с манкой рецепт с фото
7
Готовим дома 11:10 10 авг 2016
Быстрые куриные котлеты с капустой в панировке
Быстрые куриные котлеты с капустой в панировке
4
Дача сад огород и просто интересное 09:45 06 май 2018
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
Капуста лучше шашлыка! Котлета точно говяжья, но без крошки мяса.
3
Женский сайт 10:24 16 май 2018
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
9
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
Суперпышные куриные котлеты! А всё благодаря одной добавке…
23
Женский сайт 22:53 11 июл 2017
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
Цветная капуста: великолепный рецепт - иногда я думаю, что она вкуснее, чем мясо
3
Женский сайт 11:13 11 мар 2019
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
Котлеты по-гомельски. Очень необычный рецепт!
12
Женский сайт 22:37 06 мар 2018
Капустные котлеты – 5 вкусных рецептов
Капустные котлеты – 5 вкусных рецептов
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 04 мар 2019
Суперпышные котлеты из куриного мяса
Суперпышные котлеты из куриного мяса
0
Женский сайт 22:56 20 фев 2018
Очень вкусные капустные котлеты
Очень вкусные капустные котлеты
4
Готовим дома 09:00 12 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства