Предлагаю кулинарные мастер-классы вкусных разнообразных блюд. Рецепты приготовления новогодних и праздничных блюд. Светы кулинарам. Простые рецепты с пошаговым фото. Надеюсь, что вы найдете для себя что-то подходящее.
<p><img src="//s.mediasole.ru/cache/content/data/images/1160/1160154/Vkusnihe-domashnie-peljmeni.jpg" width="4

Вкусные домашние пельмени – пошаговый рецепт фото



Пельмени являются самым популярным и любимым блюдом. Конечно же, когда нет времени, купить их можно в супермаркете. Но самые лучшие пельмени – это домашние. Рецептов приготовления этого блюда множество. Вкусными получаются пельмени в горшочке, а можно приготовить  омлет с пельменями. Начинка для пельменей может быть разной.

Пельмени, рецепт которых я хочу вам предложить, готовятся довольно просто и легко. Времени на их приготовление уйдет не так много. Итак, нам будут нужны вот эти ингредиенты:
0,3 кг мякоти свинины,
50 г домашнего сала,
три репчатых луковицы среднего размера,
250 мл воды,
одно яйцо,
две столовых ложки масла растительного,
0,5 кг муки пшеничной высшего сорта,
соль по вкусу,
молотый душистый перец по вкусу. 
Теперь давайте узнаем, как приготовить  домашние пельмени.

1. Сначала приготовим тесто для пельменей. В глубокую миску выливаем воду. Добавляем яйцо и по вкусу соль. Венчиком слегка взбиваем и начинаем порциями добавлять предварительно просеянную муку пшеничную. В конце добавляем масло растительное и вымешиваем тесто с течение трех-четырех минут. Мягкое и эластичное тесто не должно липнуть к рукам. Готовое тесто накрываем салфеткой и оставляем минут на двадцать.

2. Теперь начинаем делать начинку для пельменей. Свинину пропускаем через мясорубку с салом и репчатым луком. Добавляем по вкусу соль и молотый душистый перец. Все тщательно перемешиваем, чтобы масса получилась однородной.

3. От теста отрезаем кусок, скатываем его в жгут и нарезаем на части одинакового размера.

4. Каждый кусочек теста раскатываем в лепёшку с помощью скалки. На середину лепёшки выкладываем по неполной столовой ложке начинку. Теперь аккуратно, начиная от края, слепляем края теста и формируем вареник. Соединяем два края и немного придавливаем, чтобы края при варке не расклеились. 
В кастрюле кипятим воду и добавляем немного соли. Опускаем пельмени в подсоленную воду и варим в течение пяти минут на среднем огне. Пельмени появятся на поверхности. Достаем их из кастрюли шумовкой.

5. Вкусные  домашние пельмени подаем на стол в горячем виде. К ним подаем соус, домашний кетчуп или сметану. Многим нравятся пельмени с уксусом. Всем желаю приятного аппетита!


Источник: сайт Я умница.


Опубликовал:
Теги: пельмени с уксусом пельмени вкусные домашние пельмени домашние пельмени тесто для пельменей начинка для пельменей пельмени рецепт как приготовить домашние пельмени как приготовить пельмени лучшие пельмени рецепт Фото

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
Сочные домашние пельмени из необычного теста!
24
Женский сайт 11:58 22 янв 2019
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
ЛУЧШЕЕ ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ (Быстро, просто и вкусно)
24
Женский сайт 21:55 01 сен 2017
Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки Как ускорить ремонт в квартире? Лайфхаки
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
Вкуснейшее универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, поз, чебуреков...
10
Женский сайт 19:00 16 фев 2018
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
Потрясающе вкусные, невероятно ароматные домашние котлеты. Божественно вкусные!
9
Женский сайт 20:01 30 июл 2017
Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
Потрясающе вкусные ленивые пельмени для всей семьи. Давно не ел такой вкуснятины!
6
Дача сад огород и просто интересное 04:45 18 фев 2017
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
Потрясающе вкусный салат «Палочка-выручалочка»: никогда не приедается…
16
Женский сайт 12:18 28 окт 2017
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
3
Женский сайт 10:58 23 окт 2018
Хочешь вкусно поесть, а в холодильнике одни пельмени? Не беда, когда у тебя есть этот рецепт!
Хочешь вкусно поесть, а в холодильнике одни пельмени? Не беда, когда у тебя есть этот рецепт!
0
Дача сад огород и просто интересное 11:17 01 дек 2016
Пельмени. Проще и Вкуснее Рецепта вы не найдете
Пельмени. Проще и Вкуснее Рецепта вы не найдете
0
Женский сайт 11:52 04 янв 2018
Супер-тесто на домашние пельмени, всегда чистые руки и стол
Супер-тесто на домашние пельмени, всегда чистые руки и стол
2
Женский сайт 12:25 29 ноя 2018
Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!
Секрет лучшего теста для пельменей. Лепить и раскатывать теперь легко как никогда!
11
Дача сад огород и просто интересное 03:21 02 авг 2018
Ликер из красной смородины в домашних условиях рецепт
Ликер из красной смородины в домашних условиях рецепт
2
Готовим дома 13:10 16 сен 2016

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства